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रिकोटा और किशमिश के बिस्कुट

रिकोटा और किशमिश के बिस्कुट

@dolciecoccoledimiki

इन बिस्कुटों की नरमी वाकई अनोखी है! मैं अक्सर अपने मिठाइयों के लिए रिकोटा का उपयोग करता हूँ क्योंकि मुझे इसकी बनावट पसंद है जो यह मिश्रणों को देता है और स्वाद को भी, इसलिए मैंने बिस्कुट भी बनाने का निर्णय लिया। मैंने रिकोटा में थोड़ी किशमिश और एक सुंदर संतरे का छिलका मिलाया और ये स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाई! इन्हें 10 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है और ये इतनी नरम होती हैं कि तुरंत खत्म हो जाएंगी! यदि आपको किशमिश पसंद नहीं है, तो इसे चॉकलेट चिप्स, सूखे मेवे से बदलें या इसे छोड़ दें!

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • नरम मक्खन125g
  • फरिना 00200g
  • आलू का स्टार्च50g
  • बेकिंग पाउडर6g
  • रिकोटा250g
  • नमक1pizzico
  • संतरे का छिलका1unità
  • अंडा2unità
  • किशमिश50g
  • ब्राउन शुगर90g

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक कटोरे में, आटा, स्टार्च, चीनी, बेकिंग पाउडर, चुटकी भर नमक और संतरे का छिलका डालें।

  2. चरण 2 का 6

    नरम मक्खन के टुकड़े डालें और उंगलियों की नोक से मिलाकर चूरा बना लें।

  3. चरण 3 का 6

    अंडे और रिकोटा डालें और चम्मच की मदद से एक चिपचिपा मिश्रण बनाएं। और आटा न डालें।

  4. चरण 4 का 6

    किशमिश या चॉकलेट चिप्स डालें और मिलाएं।

  5. चरण 5 का 6

    बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर, चम्मच की मदद से थोड़ी दूरी पर ढेर बनाएं।

  6. चरण 6 का 6

    180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

सुझाव

  • बेकिंग ट्रे, बेकिंग पेपर, चम्मच, कटोरा, व्हिस्क

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

कमरे के तापमान पर 4/5 दिनों से अधिक न रखें

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)276.57
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)31.92
जिसमें शर्करा (ग्राम)14.44
वसा (ग्राम)14.05
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.87
प्रोटीन (ग्राम)6.84
फाइबर (ग्राम)1.64
बिक्री0.23
  • प्रोटीन
    6.84g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    31.92g·59%
  • वसा
    14.05g·26%
  • फाइबर
    1.64g·3%