सामग्री
- चावल की क्रीम के लिए
- रिसोट्टो के लिए चावल
200g - दूध
700mL - चीनी
45g - नींबू का छिलका1/2 नींबू
- नमकएक चुटकी
- मिश्रण के लिए
- सेब
300g - चीनी
45g - अंडे
4अंडे - सुगंधित शराब
2चम्मच - कारमेल के लिए
- चीनी
70g - नमक
1चुटकी
तैयारी
- चरण 1 का 8
हम चावल की क्रीम तैयार करते हैं, चावल को दूध, चीनी, नींबू के छिलके और नमक के साथ 25 मिनट तक पकाते हैं।
- चरण 2 का 8
ठंडा करते हैं और पूरी रात के लिए फ्रिज में रखते हैं।
- चरण 3 का 8
सेब को चीनी और अंडों के साथ मिलाते हैं।
- चरण 4 का 8
चावल की क्रीम और शराब मिलाते हैं और अच्छी तरह से मिलाते हैं।
- चरण 5 का 8
कारमेल तैयार करते हैं, चीनी और नमक को एक नॉन-स्टिक पैन में धीमी आंच पर तब तक पकाते हैं जब तक यह सुनहरा न हो जाए।
- चरण 6 का 8
कारमेल को केक टिन के तल पर डालते हैं (मैंने सिलिकॉन का उपयोग किया) और चावल के मिश्रण से ढकते हैं।
- चरण 7 का 8
लगभग 50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री पर पकाते हैं।
- चरण 8 का 8
इंतजार करते हैं कि केक गुनगुना हो लेकिन बहुत ज्यादा नहीं (अन्यथा कारमेल तल से नहीं हटेगा) और परोसने की प्लेट पर उलटते हैं।
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 149.57 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.28 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.37 |
वसा (ग्राम) | 5.28 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.83 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.59 |
फाइबर (ग्राम) | 0.42 |
बिक्री | 0.17 |
- प्रोटीन5.59g·18%
- कार्बोहाइड्रेट्स20.28g·64%
- वसा5.28g·17%
- फाइबर0.42g·1%