पन्ना बिस्कुट
स्वादिष्ट बिस्कुट जिन्हें आप अपनी पसंद के अनुसार सुगंधित कर सकते हैं। मैंने अदरक पाउडर का उपयोग किया है, लेकिन वेनिला, दालचीनी आदि भी अच्छे हैं। मैंने उन्हें पिघले हुए डार्क चॉकलेट से सजाया है, लेकिन आप रंगीन स्प्रिंकल्स, चीनी या हेज़लनट्स के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- मक्खन
100g100g - पिघला हुआ डार्क चॉकलेटq.b.
- आटा
400g400g - ताज़ा तरल क्रीम
100mL100mL - सजाने के लिए
- अंडा
1पूरा1पूरा - अदरक पाउडर
2चम्मच2चम्मच - चीनी
130g130g
तैयारी
- चरण 1 का 6
वीडियो में आप देखेंगे कि मैं बिम्बी का उपयोग करता हूँ। फिर भी मैं आपको हाथ से गूंधने के लिए चरण बताता हूँ। एक कटोरे में मक्खन के टुकड़े, चीनी और अदरक को मिलाकर एक प्रकार की क्रीम बना लें।
- चरण 2 का 6
अंडा डालें और अवशोषण तक मिलाएं। आटा और क्रीम मिलाएं। एक समान और चिकना आटा बनाने तक गूंधें।
- चरण 3 का 6
आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने दें।
- चरण 4 का 6
आटे को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटा बेलें और कुकी कटर से बिस्कुट काटें। उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें।
- चरण 5 का 6
पहले से गरम स्थिर ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें। उन्हें ठंडा होने दें।
- चरण 6 का 6
डार्क चॉकलेट को पिघलाएं (मेरे पास एक इलेक्ट्रिक मेल्टर है, लेकिन इसे बैन-मैरी में पिघलाना पर्याप्त होगा) और अपनी पसंद के अनुसार बिस्कुट को डुबोएं। उन्हें बेकिंग पेपर पर ठंडा होने दें और नाश्ते या स्नैक के रूप में आनंद लें।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
इन्हें एक एयरटाइट टिन या कांच के कंटेनर में कई दिनों तक ताज़ा रखा जा सकता है।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 351.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.26 |
| वसा (ग्राम) | 14.65 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.09 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन7.04g·10%
- कार्बोहाइड्रेट्स50.45g·69%
- वसा14.65g·20%
- फाइबर1.09g·1%