सामग्री
- चौकोर केक के लिए
- 3 अंडे
3इकाई3इकाई - 450 ग्राम मैदा
450ग्राम450ग्राम - 280 ग्राम चीनी
280ग्राम280ग्राम - 80 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
80ग्राम80ग्राम - 100 ग्राम दूध
100ग्राम100ग्राम - 70 ग्राम सादा दही
70ग्राम70ग्राम - 16 ग्राम बेकिंग पाउडर
16ग्राम16ग्राम - 1 नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका (वैकल्पिक)
1इकाई1इकाई - नींबू की क्रीम
- 500 ग्राम दूध
500ग्राम500ग्राम - 100 ग्राम चीनी
100ग्राम100ग्राम - 3 चम्मच मैदा
3इकाई3इकाई - 2 नींबू के खाने योग्य छिलके
2इकाई2इकाई
तैयारी
- चरण 1 का 9
एक कटोरे में अंडों को चीनी के साथ कुछ मिनट के लिए फेंटें।
- चरण 2 का 9
जैतून का तेल, दूध, दही, और एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें।
- चरण 3 का 9
मिश्रण को मिलाते रहें और धीरे-धीरे मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।
- चरण 4 का 9
मिश्रण को एक आयताकार बेकिंग टिन में डालें और 170°C पर लगभग 30-35 मिनट के लिए बेक करें।
- चरण 5 का 9
इस बीच, नींबू की क्रीम तैयार करें, दूध को नींबू के छिलकों के साथ एक पैन में गर्म करें।
- चरण 6 का 9
एक कटोरे में मैदा को चीनी के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे गर्म दूध को मैदा और चीनी के मिश्रण में डालें।
- चरण 7 का 9
मिश्रण को तब तक मिलाते रहें जब तक कि एक चिकनी और गांठ रहित क्रीम न बन जाए।
- चरण 8 का 9
नींबू की क्रीम और केक को ठंडा होने दें।
- चरण 9 का 9
केक को चौकोर टुकड़ों में काटें और उन्हें नींबू की क्रीम से भरें।
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
नींबू की क्रीम के साथ चौकोर केक नाश्ते या स्नैक के लिए बेहतरीन हैं। इन्हें फ्रिज में 2-3 दिनों तक अच्छी तरह से रखा जा सकता है और चाय या कॉफी के साथ परोसने के लिए परफेक्ट हैं।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 241.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.85 |
| वसा (ग्राम) | 6.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.89 |
| बिक्री | 0.15 |
- प्रोटीन7.02g·13%
- कार्बोहाइड्रेट्स40.1g·73%
- वसा6.83g·12%
- फाइबर0.89g·2%