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क्रीमी ज़ुकीनी और नींबू के साथ चिकन स्कैलोपिन

क्रीमी ज़ुकीनी और नींबू के साथ चिकन स्कैलोपिन

@ilmiopiattoacolori

एक सरल, हल्का लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन!

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पतले स्लाइस में चिकन ब्रेस्ट400ग्राम
  • बड़ी ज़ुकीनी2इकाई
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • मैदा 00जितना आवश्यक हो
  • तुलसी1
  • नींबू का छिलका (अप्रसंस्कृत)जितना आवश्यक हो

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    चिकन को दोनों तरफ से मैदा लगाएं और अतिरिक्त मैदा हटा दें।

  2. चरण 2 का 5

    एक पैन में पर्याप्त मात्रा में तेल डालें और उसमें ज़ुकीनी के टुकड़े डालें, नमक डालें और पकाएं, फिर आधी ज़ुकीनी निकालें और उन्हें पीसकर क्रीम बनाएं, आवश्यकता अनुसार नमक डालें।

  3. चरण 3 का 5

    पैन में चिकन के स्लाइस डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें, फिर एक चम्मच गर्म पानी, पहले से तैयार ज़ुकीनी की क्रीम, थोड़ा तेल डालें और सभी सामग्री को मिलाएं।

  4. चरण 4 का 5

    आवश्यकता अनुसार नमक डालें।

  5. चरण 5 का 5

    प्लेट में परोसें और तुलसी की पत्तियाँ, थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और पर्याप्त मात्रा में नींबू का छिलका डालें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

अन्य जानकारी

स्कार्पेटा के लिए एक अच्छी गर्म रोटी के साथ परोसें।

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)57.38
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.37
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.35
वसा (ग्राम)0.71
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.09
प्रोटीन (ग्राम)7.93
फाइबर (ग्राम)3.41
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    7.93g·51%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    3.37g·22%
  • वसा
    0.71g·5%
  • फाइबर
    3.41g·22%