Tuduu
मेडिटेरेनियन स्टाइल ओराटा फिलेट्स

मेडिटेरेनियन स्टाइल ओराटा फिलेट्स

@ilsuccoduva

एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन जो मेडिटेरेनियन स्वादों को ओराटा की नाजुकता के साथ जोड़ता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 45 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ताज़ा ओराटा फिलेट्स2इकाई
  • चेरी टमाटर12इकाई
  • बिना बीज वाली काली जैतून1इकाई
  • नमक रहित केपर्स का चम्मच1इकाई
  • लहसुन की कली1इकाई
  • ताज़ा कटा हुआ पार्सलेस्वादानुसार
  • सूखा ओरिगैनोस्वादानुसार
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • स्पार्कलिंग वाइन0.8L

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक बड़े पैन में, थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और पूरी लहसुन की कली को भूनें।

  2. चरण 2 का 6

    आधे कटे हुए चेरी टमाटर डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, जब तक वे मुरझाने न लगें।

  3. चरण 3 का 6

    काली जैतून और केपर्स मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।

  4. चरण 4 का 6

    पैन में ओराटा फिलेट्स रखें, त्वचा नीचे की ओर। नमक, काली मिर्च और सूखा ओरिगैनो छिड़कें।

  5. चरण 5 का 6

    पैन को ढक्कन से ढकें और लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं, जब तक मछली कोमल और समान रूप से पक न जाए।

  6. चरण 6 का 6

    परोसने से पहले, ताज़ा कटा हुआ पार्सले और कच्चा ऑलिव ऑयल छिड़कें।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

अनुशंसित संगति: Crémant de Bourgogne Gabin et Félix Richoux, जो हल्के स्वाद वाले मछली के व्यंजनों के साथ आदर्श है।

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)62.44
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.45
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.45
वसा (ग्राम)1.83
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.31
प्रोटीन (ग्राम)2.32
फाइबर (ग्राम)0.69
बिक्री0.08
  • प्रोटीन
    2.32g·32%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.45g·34%
  • वसा
    1.83g·25%
  • फाइबर
    0.69g·9%