
दादी का सियाम्बेलोन माकिस के साथ
एक सरल और पारंपरिक मिठाई, दादी का सियाम्बेलोन, माकिस के फूलों की सुगंध से समृद्ध, जो जायफल के फूल होते हैं, एक नरम और नम परिणाम के लिए, फोर्नेटो वर्सिलिया में पकाने के कारण।
सामग्री
- अंडे
4unità4unità - मैदा 00
300g300g - चीनी
250g250g - मक्खन
110g110g - दूध
140mL140mL - शुद्ध वनीलास्वादानुसार
- माकिस
2.5unità2.5unità - नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 9
माकिस को उबलते दूध में डालकर ठंडा होने दें।
- चरण 2 का 9
एक कटोरे में, अंडों को चीनी के साथ फेंटें जब तक कि मिश्रण झागदार न हो जाए।
- चरण 3 का 9
पिघला हुआ मक्खन और माकिस के साथ दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- चरण 4 का 9
छनी हुई मैदा, वनीला और एक चुटकी नमक मिलाएँ, सब कुछ मिलाएँ।
- चरण 5 का 9
फोर्नेटो वर्सिलिया और उसके ढक्कन को मक्खन लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें।
- चरण 6 का 9
मिश्रण को पैन में डालें और ढक्कन से बंद करें।
- चरण 7 का 9
छोटी आंच पर लगभग 1 घंटे तक धीमी आंच पर स्पार्गी फियामे के साथ पकाएं।
- चरण 8 का 9
पकाते समय कभी भी ढक्कन न उठाएं। लगभग 45 मिनट के बाद, ढक्कन के छेद से सीधे टूथपिक टेस्ट करें ताकि पकने की जांच हो सके।
- चरण 9 का 9
पकने के बाद, सियाम्बेलोन को निकालने से पहले ठंडा होने दें।
सुझाव
फोर्नेटो वर्सिलिया
स्पार्गी फियामे
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
फोर्नेटो वर्सिलिया पारंपरिक ओवन में पकाने की तुलना में एक अधिक नम और नरम मिठाई प्राप्त करने की अनुमति देता है।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 241.71 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.73 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.27 |
वसा (ग्राम) | 9.78 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.12 |
प्रोटीन (ग्राम) | 6.57 |
फाइबर (ग्राम) | 0.46 |
बिक्री | 0.06 |
- प्रोटीन6.57g·13%
- कार्बोहाइड्रेट्स33.73g·67%
- वसा9.78g·19%
- फाइबर0.46g·1%