Tuduu
तेज़ फोकाच्चा प्याज़ के साथ

तेज़ फोकाच्चा प्याज़ के साथ

@impasta_con_rosy

एक तेज़ और स्वादिष्ट फोकाच्चा जो प्याज़ और स्पेक से समृद्ध है, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सेमोला रिमासिनाटा200g
  • फरीना 00150g
  • नमकीन के लिए इंस्टेंट यीस्ट8g
  • नमक2चाय चम्मच
  • ओलिव तेल2चम्मच
  • फिओर दी लट्टेजितना आवश्यक हो
  • पानी270g
  • प्याज़3इकाई
  • स्पेकजितना आवश्यक हो

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    प्याज़ को स्लाइस करें और उन्हें पानी में डाल दें।

  2. चरण 2 का 5

    इस बीच, पानी, आटा, नमक, तेल और यीस्ट के साथ एक आटा तैयार करें; आपको एक कटोरे की आवश्यकता होगी क्योंकि आटा मुलायम होता है।

  3. चरण 3 का 5

    22 सेमी के दो साँचे या एक बड़ा बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें, उस पर प्याज़ रखें और फिर आटे को चम्मच से डालें, समतल करें और फिर से तेल डालें।

  4. चरण 4 का 5

    पहले से गरम ओवन में 180° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

  5. चरण 5 का 5

    ओवन से बाहर निकालें, फोकाच्चा को पलटें, मोज़रेला और स्पेक के साथ भरें और फिर से ओवन के ऊपरी हिस्से में 5-10 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

आप स्पेक को पका हुआ हैम या बेकन से बदल सकते हैं। एक संपूर्ण भोजन के लिए सलाद के साथ परोसें।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)152.6
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)28.82
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.4
वसा (ग्राम)2.7
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.39
प्रोटीन (ग्राम)4.4
फाइबर (ग्राम)1.42
बिक्री1.07
  • प्रोटीन
    4.4g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    28.82g·77%
  • वसा
    2.7g·7%
  • फाइबर
    1.42g·4%