चॉकलेट सलामी

तैयारी

1. चरण 1 का 9

   सूखे बिस्कुट को हाथों से मोटा-मोटा तोड़ लें या उन्हें एक खाद्य बैग में डालकर बेलन से दबा दें। उन्हें पाउडर में न बदलें, टुकड़े बने रहने चाहिए। उन्हें एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

2. चरण 2 का 9

   अधिक तीव्र स्वाद के लिए, आप सूखे मेवों को एक नॉन-स्टिक पैन में कुछ मिनट के लिए धीमी आंच पर हल्का भून सकते हैं। ठंडा होने दें और फिर उन्हें टूटे हुए बिस्कुट में मिलाएं।

3. चरण 3 का 9

   बिस्कुट और सूखे मेवों के कटोरे में, कोको पाउडर और एरिथ्रिटोल डालें। सामग्री को समान रूप से वितरित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

4. चरण 4 का 9

   एक छोटे पैन में या माइक्रोवेव में, वर्जिन नारियल तेल को धीरे-धीरे पिघलाएं। वनस्पति दूध और पिघला हुआ नारियल तेल सूखी सामग्री पर डालें। वैनिला अर्क डालें (यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं)।

5. चरण 5 का 9

   एक चम्मच या स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक समान और हल्का चिपचिपा मिश्रण न बन जाए। यदि मिश्रण बहुत सूखा हो जाए, तो एक और चम्मच वनस्पति दूध डालें।

6. चरण 6 का 9

   मिश्रण को बेकिंग पेपर या प्लास्टिक रैप की शीट पर स्थानांतरित करें। हाथों से, मिश्रण को सलामी का आकार दें, इसे अच्छी तरह से दबाएं।

7. चरण 7 का 9

   बेकिंग पेपर या प्लास्टिक रैप को मिश्रण के चारों ओर कसकर लपेटें, सिरों को अच्छी तरह से सील करें। 'सलामी' को फ्रिज में स्थानांतरित करें और इसे कम से कम 2 घंटे के लिए या जब तक यह अच्छी तरह से सख्त न हो जाए, तब तक आराम करने दें।

8. चरण 8 का 9

   एक बार जब सलामी सख्त हो जाए, तो इसे फ्रिज से निकालें और बेकिंग पेपर या प्लास्टिक रैप को हटा दें। सलामी को कसे हुए नारियल में रोल करें।

9. चरण 9 का 9

   मीठी सलामी को स्लाइस में काटें और आनंद लें!

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)