मूस दी ज़ुक्किनी ए योगुर्त वेजेताले: रिचेता लेजेरा ए वेलोचे

Name: मूस दी ज़ुक्किनी ए योगुर्त वेजेताले: रिचेता लेजेरा ए वेलोचे
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 ग्राम ताज़ी मध्यम ज़ुक्किनी; 50 ग्राम गोल आकार में सूखी ज़ुक्किनी; 150 ग्राम प्राकृतिक वेजेटेबल योगर्ट (सोया, नारियल, बादाम, आदि); 1 इकाई ताज़ा नींबू का रस; 1 इकाई अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (वैकल्पिक); आवश्यकतानुसार ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ (या तुलसी, या चिव); 0.5 इकाई ताज़ा लहसुन (वैकल्पिक); आवश्यकतानुसार समुद्री नमक; आवश्यकतानुसार ज़ुक्किनी को पुनः हाइड्रेट करने के लिए गर्म पानी; आवश्यकतानुसार ग्रिसिनी; आवश्यकतानुसार ग्रिसिनी; आवश्यकतानुसार ग्रिसिनी; आवश्यकतानुसार ग्रिसिनी

@ioboscovivo-srl

श्रेणी: स्टार्टर

क्या आप एक हल्का और स्वस्थ विचार खोज रहे हैं? ज़ुक्किनी मूस आज़माएं, एक नाजुक और बहुमुखी वेजेटेबल क्रीम, जो हमारे ग्रिसिनी के साथ एक अपेरिटिफ या पौष्टिक स्नैक के लिए आदर्श है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

ताज़ी मध्यम ज़ुक्किनी300ग्राम
गोल आकार में सूखी ज़ुक्किनी50ग्राम
प्राकृतिक वेजेटेबल योगर्ट (सोया, नारियल, बादाम, आदि)150ग्राम
ताज़ा नींबू का रस1इकाई
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (वैकल्पिक)1इकाई
ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ (या तुलसी, या चिव)आवश्यकतानुसार
ताज़ा लहसुन (वैकल्पिक)0.5इकाई
समुद्री नमकआवश्यकतानुसार
ज़ुक्किनी को पुनः हाइड्रेट करने के लिए गर्म पानीआवश्यकतानुसार
ग्रिसिनीआवश्यकतानुसार
ग्रिसिनीआवश्यकतानुसार
ग्रिसिनीआवश्यकतानुसार
ग्रिसिनीआवश्यकतानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
ज़ुक्किनी को धोएं, छीलें और गोल आकार में काटें या यदि आप सूखी ज़ुक्किनी चुनते हैं, तो उन्हें एक कटोरे में डालें और 20-30 मिनट के लिए गर्म पानी से पूरी तरह ढक दें, फिर अतिरिक्त पानी को धीरे से दबाकर निकाल दें।
चरण 2 का 6
ताज़ी ज़ुक्किनी के लिए, पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए हल्की पकाने का विकल्प चुनें: भाप में (8-10 मिनट), उबालें (उसी समय के लिए बिना नमक के थोड़े पानी में) या पैन में (थोड़ा तेल और लहसुन के साथ जब तक वे नरम न हो जाएं)।
चरण 3 का 6
पकी हुई ज़ुक्किनी को अच्छी तरह से छान लें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
चरण 4 का 6
ठंडी हुई ज़ुक्किनी को ब्लेंडर में वेजेटेबल योगर्ट, नींबू का रस, जैतून का तेल (यदि आप इसका उपयोग करते हैं), ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, लहसुन (यदि आप इसका उपयोग करते हैं), नमक और काली मिर्च के साथ डालें।
चरण 5 का 6
एक चिकनी और समरूप क्रीम प्राप्त करने तक ब्लेंड करें।
चरण 6 का 6
एक अधिक ठोस बनावट और अधिक गहन स्वाद के लिए, मूस को परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

सुझाव

कटोरा

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

ग्रिसिनी के साथ परोसने के लिए परफेक्ट।

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	143.4
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	2.26
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.22
वसा (ग्राम)	14.19
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.33
प्रोटीन (ग्राम)	1.46
फाइबर (ग्राम)	0.76
बिक्री	0.01

प्रोटीन
1.46g·8%
कार्बोहाइड्रेट्स
2.26g·12%
वसा
14.19g·76%
फाइबर
0.76g·4%