शीताके मशरूम के साथ साबुत अनाज पिज्जा

Name: शीताके मशरूम के साथ साबुत अनाज पिज्जा
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Total time: 205 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g साबुत अनाज का आटा; 250 mL गुनगुना पानी; 7 g ताज़ा बेकर्स यीस्ट; 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 1 चम्मच नमक; 200 g छिले हुए टमाटर; 100 g IoBoscoVivo सूखे शीताके मशरूम; 1 कली लहसुन; स्वादानुसार ताज़ा अजवायन; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च

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श्रेणी: एक पकवान

IoBoscoVivo सूखे शीताके मशरूम के साथ साबुत अनाज पिज्जा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। साबुत अनाज का आटा फाइबर और विटामिन प्रदान करता है, जबकि शीताके मशरूम एक देहाती और परिष्कृत स्वाद देते हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 25 मिनटपकाना: 25 मिनट

तैयारी का समय: 180 मिनटतैयारी: 180 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

साबुत अनाज का आटा500g
गुनगुना पानी250mL
ताज़ा बेकर्स यीस्ट7g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1चम्मच
नमक1चम्मच
छिले हुए टमाटर200g
Ioboscovivo सूखे शीताके मशरूम100g
लहसुन1कली
ताज़ा अजवायनस्वादानुसार
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 14
बेकर्स यीस्ट को गुनगुने पानी में घोलें।
चरण 2 का 14
एक बड़े कटोरे में साबुत अनाज का आटा और नमक मिलाएं।
चरण 3 का 14
यीस्ट वाले पानी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें।
चरण 4 का 14
10 मिनट तक जोर से गूंधें, जब तक कि एक चिकना और समान आटा न बन जाए।
चरण 5 का 14
कटोरे को एक कपड़े से ढक दें और गर्म स्थान पर 2 घंटे के लिए उठने दें।
चरण 6 का 14
सूखे शीताके मशरूम को गुनगुने पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें।
चरण 7 का 14
एक नॉन-स्टिक पैन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें और कटा हुआ लहसुन भूनें।
चरण 8 का 14
भीगे हुए शीताके मशरूम डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
चरण 9 का 14
छिले हुए टमाटर मिलाएं और मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
चरण 10 का 14
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
चरण 11 का 14
ओवन को 250°C पर पहले से गरम करें।
चरण 12 का 14
पिज्जा के आटे को तेल लगे बेकिंग ट्रे में फैलाएं।
चरण 13 का 14
पिज्जा पर टॉपिंग फैलाएं और ताज़ा अजवायन डालें।
चरण 14 का 14
20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सुनहरा न हो जाए।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

अधिक तीव्र स्वाद के लिए, टॉपिंग में मोज़ेरेला या रिकोटा जोड़ें। जैतून, सूखे टमाटर या ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ व्यक्तिगत बनाएं।

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	194.66
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	39.5
जिसमें शर्करा (ग्राम)	6.57
वसा (ग्राम)	1.61
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.23
प्रोटीन (ग्राम)	6.87
फाइबर (ग्राम)	2.29
बिक्री	0.44

प्रोटीन
6.87g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
39.5g·79%
वसा
1.61g·3%
फाइबर
2.29g·5%