स्पघेटी कोलातुरा दी अलीची के साथ

Name: स्पघेटी कोलातुरा दी अलीची के साथ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 ग्राम स्पघेटी; 2 इकाई तेल में डूबे हुए एंकोवी के फिलेट; 2 इकाई लहसुन की कलियाँ; 50 ग्राम ब्रेडक्रंब; 2 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 2 चम्मच कोलातुरा दी अलीची; 0.5 इकाई नींबू का रस; स्वादानुसार कैंडिड नींबू के छिलके; स्वादानुसार किशमिश

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

स्पघेटी कोलातुरा दी अलीची, टोस्ट किए हुए ब्रेडक्रंब और कैंडिड नींबू के छिलके के साथ। एक डिश जो तीव्र और विपरीत स्वादों को मिलाती है, जो एक भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ तालु को प्रसन्न करने के लिए परिपूर्ण है। एटना बियान्को के साथ संयोजन में, जिसमें फूलों, फलों और वनस्पति की सुगंध होती है, खट्टे और सफेद गूदे वाले फलों के नोट्स, सेब की सुगंध, ज़ागारा और भूमध्यसागरीय झाड़ी की बारीकियाँ। मुँह में यह सूखा, मध्यम गर्म, ताज़ा और नमकीन, संतुलित, तीव्र और स्थायी है, वही सुगंध जो नाक में महसूस की गई थी।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

स्पघेटी300ग्राम
तेल में डूबे हुए एंकोवी के फिलेट2इकाई
लहसुन की कलियाँ2इकाई
ब्रेडक्रंब50ग्राम
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल2चम्मच
कोलातुरा दी अलीची2चम्मच
नींबू का रस0.5इकाई
कैंडिड नींबू के छिलकेस्वादानुसार
किशमिशस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
एक पैन में, लहसुन की कलियों को थोड़े से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ भूनें। ब्रेडक्रंब डालें और मध्यम-निम्न आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए टोस्ट करें, जब तक कि यह सुनहरा रंग न ले ले।
चरण 2 का 8
लहसुन को हटा दें और टोस्ट किए हुए ब्रेडक्रंब को अलग रख दें।
चरण 3 का 8
एक कटोरे में, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को कोलातुरा दी अलीची और आधे नींबू के रस के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक समान सॉस न बन जाए।
चरण 4 का 8
एक बड़े बर्तन में, नमकीन पानी को उबालें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार स्पघेटी को पकाएं, जब तक कि वे अल डेंटे न हो जाएं।
चरण 5 का 8
इस बीच, किशमिश को नरम करने के लिए गर्म पानी के साथ एक कटोरे में डालें।
चरण 6 का 8
स्पघेटी को अल डेंटे पकाकर छान लें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। पहले से तैयार सॉस के साथ स्पघेटी को मिलाएं, साथ ही टोस्ट किए हुए ब्रेडक्रंब और अच्छी तरह से निचोड़ी हुई किशमिश भी डालें।
चरण 7 का 8
सभी स्पघेटी पर सॉस और मसाला समान रूप से वितरित करने के लिए सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 8 का 8
स्पघेटी को प्लेट पर एक घोंसला बनाकर परोसें। घोंसले के शीर्ष को कैंडिड नींबू के छिलके और तेल में डूबे हुए एंकोवी के फिलेट से सजाएं।

सुझाव

एटना बियान्को

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	394.14
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	32.69
जिसमें शर्करा (ग्राम)	3.45
वसा (ग्राम)	27.16
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	3.92
प्रोटीन (ग्राम)	6.09
फाइबर (ग्राम)	1.35
बिक्री	0.05

प्रोटीन
6.09g·9%
कार्बोहाइड्रेट्स
32.69g·49%
वसा
27.16g·40%
फाइबर
1.35g·2%