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ग्रीष्मकालीन कूस कूस

ग्रीष्मकालीन कूस कूस

@laboratoriodomestico

ग्रीष्मकालीन कूस कूस के प्रामाणिक स्वाद की खोज करें: तोरी और चने जैसी ताज़ा और चयनित सामग्रियों से भरपूर एक व्यंजन। इतालवी परंपरा का अनुभव करें!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 40 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • कूस कूस280g
  • हरी बीन्स100g
  • तोरी120g
  • ट्रोपिया प्याज50g
  • चने230g
  • पानी400g
  • केसर1पैकेट
  • ताज़ा तुलसीस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
  • चेरी टमाटर100g

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    हरी बीन्स को छीलकर काट लें। उन्हें थोड़े से तेल और एक कप पानी के साथ पैन में 10 मिनट तक पकाएं।

  2. चरण 2 का 7

    तोरी को छीलकर काट लें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं।

  3. चरण 3 का 7

    इस बीच, अन्य सामग्री तैयार करें: चेरी टमाटर, ट्रोपिया प्याज (क्यूब्स में कटे हुए) और चने।

  4. चरण 4 का 7

    400 मिलीलीटर नमकीन पानी उबालें और उसमें एक पैकेट केसर घोलें।

  5. चरण 5 का 7

    एक ट्रे पर कूस कूस फैलाएं और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 5 मिनट के लिए ढक दें।

  6. चरण 6 का 7

    कूस कूस को कांटे से फुलाएं। सभी सब्जियाँ (पकी और कच्ची), चने और ताज़ा तुलसी डालें।

  7. चरण 7 का 7

    थोड़ा सा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें और मिलाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)111.18
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)19.42
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.9
वसा (ग्राम)1.18
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.16
प्रोटीन (ग्राम)5.12
फाइबर (ग्राम)3.54
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    5.12g·17%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    19.42g·66%
  • वसा
    1.18g·4%
  • फाइबर
    3.54g·12%