फ्रिसा पुगलियेसे ट्रेडिज़ियोने सालेंटिना

Name: फ्रिसा पुगलियेसे ट्रेडिज़ियोने सालेंटिना
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null आटे के लिए:; 500 g सख्त गेहूं का रीमासिनेटेड सूजी; 270 mL पानी; 1 चम्मच चीनी; 7 g ताज़ा बियर यीस्ट; 10 g नमक; 50 g अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; null तीन फ्रिसे भरने के लिए:; जितना आवश्यक हो तुलसी; जितना आवश्यक हो नमक; जितना आवश्यक हो अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 100 g चेरी टमाटर; जितना आवश्यक हो ट्रोपिया की लाल प्याज; 1 जार प्राकृतिक ट्यूना

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श्रेणी: एक पकवान

फ्रिसा पुगलियेसे सालेंटिना की परंपरा का एक उत्कृष्ट कृति है, जो सालेंटो में गर्मियों का प्रतिनिधित्व करती है। फ्रिसे को सख्ती से चेरी टमाटर, नमक, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, ट्यूना और ताज़ा तुलसी के साथ सजाया जाता है। यहाँ इसे घर पर तैयार करने की विधि है!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट

तैयारी का समय: 60 मिनटतैयारी: 60 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

आटे के लिए:
सख्त गेहूं का रीमासिनेटेड सूजी500g
पानी270mL
चीनी1चम्मच
ताज़ा बियर यीस्ट7g
नमक10g
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल50g
तीन फ्रिसे भरने के लिए:
तुलसीजितना आवश्यक हो
नमकजितना आवश्यक हो
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलजितना आवश्यक हो
चेरी टमाटर100g
ट्रोपिया की लाल प्याजजितना आवश्यक हो
प्राकृतिक ट्यूना1जार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
एक कटोरे में, पानी, यीस्ट और चीनी मिलाएं। सतह पर बुलबुले बनने तक इसे आराम करने दें।
चरण 2 का 7
आटा, यीस्ट, तेल और नमक को मिलाकर एक चिकना मिश्रण तैयार करें। इसे 2-3 घंटे तक उठने दें।
चरण 3 का 7
आटे को 70 ग्राम की गेंदों में विभाजित करें और रोल्स बनाएं। बीच में चपटा करें और डोनट के आकार में रोल करें। इसे तब तक उठने दें जब तक इसका आकार दोगुना न हो जाए।
चरण 4 का 7
200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें। फ्रिसेल्स को क्षैतिज रूप से आधा काटें और 150 डिग्री पर फिर से 30 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि यह बिस्कुटी और सुनहरा न हो जाए।
चरण 5 का 7
फ्रिसे तैयार करने के लिए, फ्रिसेला को कमरे के तापमान के पानी के साथ एक कटोरे में भिगोएं, इसे नल के नीचे न रखें।
चरण 6 का 7
फ्रिसेला पर चेरी टमाटर निचोड़ें, तुलसी, प्याज, ट्यूना, नमक और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल डालें।
चरण 7 का 7
फ्रिसेल्स को भिगोएं और अपने घर पर पुगलिया का स्वाद लें!

सुझाव

ओवन
कार्य तालिका
कटोरा
बेकिंग ट्रे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

अच्छी तरह से बंद बैग या एयरटाइट कंटेनर

अन्य जानकारी

फ्रिसे को कई दिनों तक संरक्षित किया जा सकता है। इन्हें समुद्र के पानी में सीधे भिगोया जा सकता है, परंपरा का पालन करते हुए।

मूल

Italia, Puglia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	221.01
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	33.44
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.16
वसा (ग्राम)	6.09
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.34
प्रोटीन (ग्राम)	9.43
फाइबर (ग्राम)	1.62
बिक्री	0.34

प्रोटीन
9.43g·19%
कार्बोहाइड्रेट्स
33.44g·66%
वसा
6.09g·12%
फाइबर
1.62g·3%