सामग्री
- सजाने के लिए जैविक संतरे
2संख्या 2संख्या - जैविक संतरे का कसा हुआ छिलका और रस
3संख्या3संख्या - मक्खन बिना लैक्टोज के लिए चिकनाईजितना आवश्यक हो
- चावल का आटा
2चम्मच2चम्मच - चावल का आटा
300ग्राम300ग्राम - साँचे को आटे से चिकना करने के लिए चावल का आटाजितना आवश्यक हो
- मिठाई का खमीर
1पैकेट 1पैकेट - मक्का के बीज का तेल
1गिलास 1गिलास - बारीक नमक
1चुटकी 1चुटकी - संतरे का रस
250ग्राम250ग्राम - ताजे अंडे
3संख्या 3संख्या - बारीक दानेदार चीनी
250ग्राम250ग्राम - बारीक दानेदार चीनी
4चम्मच4चम्मच
तैयारी
- चरण 1 का 8
एक कटोरे में चीनी और अंडे डालें और 5 मिनट के लिए मध्यम गति पर फेंटें।
- चरण 2 का 8
मिश्रण में तेल डालें, संतरे का कसा हुआ छिलका और एक चुटकी नमक डालें और गूंधना जारी रखें।
- चरण 3 का 8
चावल का आटा डालें, संतरे का रस उतना ही डालें जितना कि एक नरम आटा बनाने के लिए आवश्यक हो। अंत में खमीर को एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- चरण 4 का 8
साँचे को मक्खन लगाकर चिकना करें और आटे से छिड़कें, स्पैटुला के साथ मिश्रण डालें और समतल करें।
- चरण 5 का 8
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें। इस बीच संतरे की जेली तैयार करें।
- चरण 6 का 8
एक छोटे पैन में 2 चम्मच चावल का आटा और 4 चम्मच चीनी मिलाएं, संतरे का रस डालें और स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- चरण 7 का 8
जेली को गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए आग पर गाढ़ा करें।
- चरण 8 का 8
केक को आधा काटें और आधी जेली से भरें, बाकी जेली को सतह पर डालें और संतरे के स्लाइस से सजाएं।
सुझाव
गूंधने के लिए इलेक्ट्रिक बीटर
स्पैटुला
मध्यम आकार का केक साँचा
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
यह कुछ दिनों तक कमरे के तापमान पर भी सुरक्षित रहता है।
मूल
Italia, Campania
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 382.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.73 |
| वसा (ग्राम) | 18.65 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.3 |
| बिक्री | 0.16 |
- प्रोटीन2.33g·3%
- कार्बोहाइड्रेट्स54.63g·72%
- वसा18.65g·25%
- फाइबर0.3g·0%