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ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त चियाक्किएरे

ग्लूटेन और लैक्टोज़ मुक्त चियाक्किएरे

@ledolcezzeglutenfree

चियाक्किएरे को कार्निवल के समय खाया जाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 45 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल का आटा450g
  • आलू का स्टार्च50g
  • ताज़े अंडे3Nr
  • चीनी50g
  • लैक्टोज़ मुक्त मक्खन50g
  • आटा बेलने के लिए चावल का आटाq.b.
  • बेकिंग पाउडर1/2 पैकेट
  • मक्का का तेल1L
  • नमक1Pizzico
  • जैविक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका1Nr
  • सफेद वाइन1/2 गिलास
  • वनीला पाउडर शुगरq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    सभी सामग्री को गूंध लें (तेल और पाउडर शुगर को छोड़कर)

  2. चरण 2 का 5

    एक लोई बनाएं और 30 मिनट के लिए आराम करने दें।

  3. चरण 3 का 5

    आटे को बेलें और चावल के आटे की मदद से चियाक्किएरे को आकार दें।

  4. चरण 4 का 5

    चियाक्किएरे को गर्म तेल में तलें, फिर बेकिंग पेपर पर सुखाएं।

  5. चरण 5 का 5

    पाउडर शुगर के साथ छिड़कें और परोसें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

इन्हें कमरे के तापमान पर 1 दिन तक रखा जा सकता है।

अन्य जानकारी

यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इन्हें पाउडर शुगर या गर्म चॉकलेट के साथ खाया जा सकता है।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)700.78
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)28.35
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.29
वसा (ग्राम)65.06
जिसमें संतृप्त (ग्रा)10.89
प्रोटीन (ग्राम)2.11
फाइबर (ग्राम)0.28
बिक्री0.07
  • प्रोटीन
    2.11g·2%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    28.35g·30%
  • वसा
    65.06g·68%
  • फाइबर
    0.28g·0%