घरवाली दाल खिचड़ी (इंडिया)

Name: घरवाली दाल खिचड़ी (इंडिया)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 1 इकाई नरम गाजर और कद्दू का सूप; 1 इकाई हल्दी और काली मिर्च के साथ दाल के आटे के त्रिकोण; 170 ग्राम लंबा दाना चावल; 2 इकाई कटा हुआ हरा मिर्च; स्वादानुसार अदरक; स्वादानुसार कटा हुआ लहसुन; स्वादानुसार घी या शुद्ध मक्खन; 0.5 चम्मच जीरा; 1 चम्मच हींग; 1 चम्मच धनिया के बीज; 10 इकाई काली मिर्च के दाने; 4 इकाई लौंग; 4 चम्मच काले तिल

@legu

श्रेणी: एक पकवान

एक भारतीय व्यंजन जो चावल और दाल के साथ पकाया जाता है, मसालों से सुगंधित और भारतीय रोटी के साथ परोसा जाता है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: India

@legu

सामग्री

संख्या भागों

नरम गाजर और कद्दू का सूप1इकाई
हल्दी और काली मिर्च के साथ दाल के आटे के त्रिकोण1इकाई
लंबा दाना चावल170ग्राम
कटा हुआ हरा मिर्च2इकाई
अदरकस्वादानुसार
कटा हुआ लहसुनस्वादानुसार
घी या शुद्ध मक्खनस्वादानुसार
जीरा0.5चम्मच
हींग1चम्मच
धनिया के बीज1चम्मच
काली मिर्च के दाने10इकाई
लौंग4इकाई
काले तिल4चम्मच

खरीदने योग्य उत्पाद

हल्दी और काली मिर्च त्रिकोण (40 ग्राम)

1 उत्पाद}

₹ 351.75

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 12
चावल को धोकर 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
चरण 2 का 12
एक नॉन-स्टिक पैन में 1 चम्मच जीरा, धनिया के बीज, काली मिर्च के दाने और लौंग को भूनें।
चरण 3 का 12
उसी पैन में काले तिल को तब तक भूनें जब तक वे चटकने न लगें।
चरण 4 का 12
मसाला पेस्ट के लिए: भुने हुए मसालों को काले तिल के साथ पीसकर मिलाएं। कटा हुआ हरा मिर्च, अदरक और लहसुन डालें। चिकना पेस्ट बनने तक पीसें।
चरण 5 का 12
प्रेशर कुकर में घी गरम करें।
चरण 6 का 12
½ चम्मच जीरा और हींग डालें।
चरण 7 का 12
अब भीगे और छाने हुए चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 8 का 12
नमक समायोजित करें, हल्दी, मसाला पेस्ट और 3 कप पानी डालें।
चरण 9 का 12
ढककर 10 मिनट पकाएं।
चरण 10 का 12
नरम गाजर और कद्दू का सूप डालें और 5 मिनट और पकाएं।
चरण 11 का 12
टुकड़ों में टूटे दाल के आटे के त्रिकोण छिड़कें।
चरण 12 का 12
गरमागरम परोसें, साथ में पापड़म या अन्य भारतीय रोटी, चटनी और छाछ।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

पापड़म या अन्य भारतीय रोटी, चटनी और छाछ के साथ परोसें।

मूल

India

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	255.41
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	36.78
जिसमें शर्करा (ग्राम)	20.3
वसा (ग्राम)	7.99
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.95
प्रोटीन (ग्राम)	10.59
फाइबर (ग्राम)	21.36
बिक्री	0.08

प्रोटीन
10.59g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
36.78g·48%
वसा
7.99g·10%
फाइबर
21.36g·28%