दूध को उबालें, नमक और जायफल डालें।
गर्म दूध में आटा डालें और फेंटनी से अच्छी तरह मिलाएं।
दो मिनट के लिए फिर से आग पर रखें और लगातार हिलाते रहें।
थोड़ा ठंडा होने दें। अपने हाथों को चिकना करें और ग्नोच्ची बनाएं।
पैन में तेल, बराबर मात्रा में पानी और हरा प्याज डालकर भूनें या 200 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट के लिए ग्रैटिन करें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 81.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.61 |
| वसा (ग्राम) | 5.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.56 |
| बिक्री | 0.31 |
