सामग्री
संख्या भागों
- एस्पैरागस का गुच्छा
11 - अच्छी तरह से सूखा हुआ गाय का रिकोटा
25G25G - परमेज़ान
30g30g - पेकोरिनो
20g20g - बड़े अंडे
22 - नमकएक चुटकी
तैयारी
- चरण 1 का 1
एस्पैरागस को साफ करें, लगभग 1/3 नीचे से हटा दें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें। एक बर्तन को आग पर रखें और जब पानी उबलने लगे तो एस्पैरागस डालें और उन्हें 10-15 मिनट तक पकाएं। एक बर्तन में पहले से पके हुए एस्पैरागस डालें, उन्हें अच्छी तरह से छान लें और चाकू और कांटे से काट लें, रिकोटा, अंडे, परमेज़ान, पेकोरिनो, एक चुटकी नमक डालें और कांटे से मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए। एक पैन के तल में एक चम्मच जैतून का तेल डालें, इसे ब्रश की मदद से हर जगह फैलाएं, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और मिश्रण डालें। सपाट करें और मध्यम आंच पर पकने दें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए। इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे। जब पहला पक्ष अच्छी तरह से सुनहरा हो जाए, तो एक प्लेट या सपाट ढक्कन की मदद से फ्रिटाटा को पलटें, दूसरे पक्ष को भी पकाएं और परोसें।
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Calabria
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 138.31 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.12 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.12 |
| वसा (ग्राम) | 9.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.55 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| बिक्री | 0.32 |
- प्रोटीन12.19g·53%
- कार्बोहाइड्रेट्स1.12g·5%
- वसा9.34g·40%
- फाइबर0.56g·2%