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घर पर बनी पियादिना रुगेटा, सैल्मन, मोज़ेरेला और तिल के बीज के साथ

घर पर बनी पियादिना रुगेटा, सैल्मन, मोज़ेरेला और तिल के बीज के साथ

@loredana

घर पर बनी पियादिना की खोज करें: रुगेटा, सैल्मन और मोज़ेरेला के साथ स्वादिष्ट और प्रामाणिक। एक इतालवी परंपरा के अनुभव के लिए चुनी गई सामग्री। अभी आज़माएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बकव्हीट का आटा50
  • चावल का आटा50
  • पानी50
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल1 चम्मच
  • भरने के लिए
  • रुगेटास्वादानुसार
  • स्मोक्ड सैल्मन100
  • मोज़ेरेला60
  • मिश्रित तिल के बीजस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    एक बर्तन में सामग्री डालें और आटा तैयार करें।

  2. चरण 2 का 4

    इसे एक सतह पर रखें और तब तक गूंधें जब तक कि एक ठोस लोई न बन जाए। यह चिपचिपा नहीं होना चाहिए; अगर यह चिपचिपा हो तो और आटा डालें।

  3. चरण 3 का 4

    इसे बेलन से बेलें। अपनी पसंद के अनुसार आकार दें और चूल्हे पर जाएं।

  4. चरण 4 का 4

    दोनों तरफ को 1-2 मिनट के लिए एक नॉन-स्टिक पैन में पकाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Calabria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)85.25
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)9.08
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.24
वसा (ग्राम)2.7
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.26
प्रोटीन (ग्राम)6.37
फाइबर (ग्राम)0.71
बिक्री0.26
  • प्रोटीन
    6.37g·34%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    9.08g·48%
  • वसा
    2.7g·14%
  • फाइबर
    0.71g·4%