ज़ुकीनी को धो लें, उनके दोनों सिरों को हटा दें, आधे में काटें और फिर लंबाई में काटें ताकि प्रत्येक ज़ुकीनी से 4 खोल प्राप्त हो सकें।
गूदा निकालें और उसे छोटे टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में डालें।
कीमा, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार, परमेज़ान और अंडा डालें।
सामग्री को मिलाएं और ज़ुकीनी के खोल को भरें।
ज़ुकीनी पर थोड़ा तेल छिड़कें और एयर फ्रायर में लगभग 20 मिनट के लिए 190° पर पकाएं।
पकने के बाद, प्रत्येक बोट पर थोड़ा स्ट्रैचेटेला डालें, उन्हें 2 मिनट के लिए फिर से एयर फ्रायर में डालें और परोसें।
आप अपनी पसंद का कीमा उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि चिकन, टर्की, बीफ या आप मांस का उपयोग नहीं कर सकते हैं, या इसे टोफू से बदल सकते हैं, यह वैसे भी अच्छा बनेगा।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 161.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.57 |
| वसा (ग्राम) | 11.52 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| बिक्री | 0.06 |
