एक स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री का खोल जिसमें रिकोता, स्ट्रैचटेला योगर्ट और ताजे अंजीरों की स्वादिष्ट भराई होती है। एक मीठे ब्रेक के लिए या रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में परफेक्ट।
अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, रिकोता और योगर्ट डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
अंजीरों को टुकड़ों में काटें और उन्हें क्रीम में मिलाएं, सजावट के लिए एक अंजीर अलग रखें।
पफ पेस्ट्री को खोलें और इसे मोल्ड में रखें, किनारों को ऊँचा छोड़ दें, नीचे को कांटे से छेदें और तैयार क्रीम डालें।
क्रीम पर किनारों को मोड़ें और किनारों को दूध और अंडे की जर्दी से ब्रश करें।
एयर फ्रायर में 185°C पर 20 मिनट के लिए पकाएं या ओवन में।
ठंडा होने दें और ऊपर अंजीर रखें।
एयर फ्रायर
मिठाई के लिए मोल्ड
फ्रिज में
पाउडर चीनी की छिड़काव के साथ परोसने की सलाह दी जाती है और वनीला आइसक्रीम की एक बॉल के साथ।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 245.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.24 |
| वसा (ग्राम) | 14.84 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.91 |
| बिक्री | 0.18 |
