संग्विनाच्चो एक चॉकलेट क्रीम है जो कार्निवल के लिए विशिष्ट है, जो चियाक्किएरे के साथ परफेक्ट है। नाम के बावजूद, इसमें खून नहीं होता है, बल्कि यह दो प्रकार की चॉकलेट को दालचीनी के मसालेदार स्पर्श के साथ मिलाता है।
आटा, मक्का का स्टार्च, चीनी, बिना मीठा कोको, वैनिलिन और दालचीनी को एक कटोरे में मिलाएं।
गांठों से बचने के लिए धीरे-धीरे पूरा दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को आग पर रखें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
10-15 मिनट तक हिलाते रहें जब तक कि एक गाढ़ी क्रीम न बन जाए।
मक्खन और टुकड़ों में डार्क चॉकलेट डालें, आग बंद करें और पूरी तरह से पिघलने तक मिलाएं।
क्रीम को प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने दें।
परोसने से पहले, चॉकलेट चिप्स या कैंडिड फल अपनी पसंद के अनुसार डालें।
कटोरा
फेंटने वाला
पॉट
प्लास्टिक रैप
प्लास्टिक रैप से ढक कर फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
कार्निवल की चियाक्किएरे के साथ परफेक्ट।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 236.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 32.74 |
| वसा (ग्राम) | 8.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.43 |
| बिक्री | 0.02 |
