Tuduu
बीयर के साथ ग्नोच्ची और गोरगोंज़ोला क्रीम

बीयर के साथ ग्नोच्ची और गोरगोंज़ोला क्रीम

@maltese

एक क्रीमी और स्वादिष्ट डिश जो ग्नोच्ची की कोमलता को गोरगोंज़ोला के मजबूत स्वाद और बीयर के अनोखे स्पर्श के साथ जोड़ती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ग्नोच्ची500g
  • कुकिंग क्रीम200mL
  • गोरगोंज़ोला150g
  • बीयर100mL
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • जायफलस्वादानुसार
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान रेज्जियानो50g

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें और उसमें ग्नोच्ची पकाएं जब तक वे सतह पर न आ जाएं।

  2. चरण 2 का 6

    एक पैन या छोटे बर्तन में, क्रीम, टुकड़ों में गोरगोंज़ोला और बीयर मिलाएं।

  3. चरण 3 का 6

    धीमी आंच पर पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघलकर एक समान क्रीम न बन जाए।

  4. चरण 4 का 6

    नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालें।

  5. चरण 5 का 6

    ग्नोच्ची को एक झारे से छानें और उन्हें गोरगोंज़ोला क्रीम के साथ पैन में डालें, धीरे से मिलाएं।

  6. चरण 6 का 6

    तुरंत गर्म प्लेटों में परोसें, कद्दूकस किए हुए परमेज़ान रेज्जियानो की उदार मात्रा के साथ सजाएं और यदि पसंद हो, तो ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का एक और चुटकी डालें।

सुझाव

  • बड़ा बर्तन

  • पैन

  • झारा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में रखें

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)111.85
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.93
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.93
वसा (ग्राम)9.48
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.23
प्रोटीन (ग्राम)5.14
बिक्री0.13
  • प्रोटीन
    5.14g·33%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.93g·6%
  • वसा
    9.48g·61%
  • फाइबर
    0g·0%