सामग्री
संख्या भागों
- वील के स्लाइस
500g500g - आटा
50g50g - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
3इकाइयाँ3इकाइयाँ - बियर
200mL200mL - नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 7
वील के स्लाइस लें और उन्हें मांस के हथौड़े से अच्छी तरह पीटें।
- चरण 2 का 7
सभी वील के स्लाइस को पूरी तरह से आटे में लपेटें।
- चरण 3 का 7
एक बड़े पैन में तीन चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें और उसे गर्म करें।
- चरण 4 का 7
जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो वील के आटे में लिपटे स्लाइस को उच्च आंच पर 2 मिनट प्रति साइड पकाएं।
- चरण 5 का 7
थोड़ा सा नमक डालें और फिर वील के स्लाइस के ऊपर सारी बियर डालें।
- चरण 6 का 7
आंच कम करें और लगभग 5 मिनट तक पकने दें जब तक कि मांस अच्छी तरह पक न जाए और सॉस गाढ़ा होकर क्रीम जैसा न बन जाए।
- चरण 7 का 7
बियर के साथ स्कैलोपिन को गर्मागर्म परोसें।
सुझाव
मांस का हथौड़ा
बड़ा पैन
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
सॉस की क्रीमीनेस बनाए रखने के लिए तैयारी के तुरंत बाद सेवन करें।
मूल
Italia, Emilia Romagna
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 321.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.41 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.08 |
| वसा (ग्राम) | 29.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.1 |
| बिक्री | 0.04 |
- प्रोटीन10.44g·24%
- कार्बोहाइड्रेट्स3.41g·8%
- वसा29.05g·68%
- फाइबर0.1g·0%