पास्ता अल फोर्नो कोन क्रेमा दी ज़ुक्किने, मोज़ारेला ए प्रोशुट्टो कोट्टो
ज़ुक्किने की क्रीम, मोज़ारेला और प्रोशुट्टो कोट्टो के साथ एक स्वादिष्ट और खींचने वाली पास्ता अल फोर्नो तैयार करने के लिए एक सरल और तेज़ रेसिपी, जो एक स्वादिष्ट भोजन के लिए परफेक्ट है।
सामग्री
- पहले से उबली हुई फारफाले
400g400g - ज़ुक्किने
2इकाई2इकाई - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
2इकाई2इकाई - लहसुन
1इकाई1इकाई - नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- मोज़ारेला के टुकड़े
200g200g - कटा हुआ प्रोशुट्टो कोट्टो
150g150g - कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान
50g50g - तेल की एक धारा
1इकाई1इकाई
तैयारी
- चरण 1 का 7
एक पैन में, ज़ुक्किने के गोल टुकड़ों को तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ तब तक भूनें जब तक वे नरम न हो जाएं।
- चरण 2 का 7
ज़ुक्किने को पीसकर एक चिकनी क्रीम बना लें।
- चरण 3 का 7
फारफाले को नमकीन पानी में उबालें, छान लें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
- चरण 4 का 7
पास्ता में ज़ुक्किने की क्रीम डालें, फिर मोज़ारेला के टुकड़े और प्रोशुट्टो कोट्टो डालें।
- चरण 5 का 7
सभी को अच्छी तरह मिलाएं और एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- चरण 6 का 7
कद्दूकस किए हुए परमेज़ान के साथ छिड़कें, तेल की एक धारा डालें और लगभग 15 मिनट के लिए 200°C पर बेक करें।
- चरण 7 का 7
एक सुनहरी परत पाने के लिए ग्रिल के साथ समाप्त करें।
सुझाव
पैन
ब्लेंडर
बेकिंग डिश
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
ताजगी बनाए रखने के लिए तैयारी के तुरंत बाद सेवन करें।
अन्य जानकारी
आप अन्य चीज़ों या सलामी का उपयोग करके रेसिपी में बदलाव कर सकते हैं, या ज़ुक्किने की क्रीम को ब्रोकोली जैसी अन्य सब्जियों से बदल सकते हैं।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 368.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.62 |
| वसा (ग्राम) | 27.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| बिक्री | 0.12 |
- प्रोटीन10.1g·17%
- कार्बोहाइड्रेट्स21.77g·36%
- वसा27.16g·45%
- फाइबर0.84g·1%