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एस्पैरागस फ्रिटाटा

एस्पैरागस फ्रिटाटा

@millegrammi

एस्पैरागस फ्रिटाटा को नरम, आसान और स्वादिष्ट बनाने का तरीका जानें। पैन, ओवन या एयर फ्रायर में जल्दी से बनने वाली रेसिपी।

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • एस्पैरागस300g
  • अंडे5इकाई
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान2चम्मच
  • लहसुन1इकाई
  • नमकस्वादानुसार
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • मूंगफली का तेलस्वादानुसार
  • पानी0.5L

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एस्पैरागस को धोकर सुखा लें, डंठल को काटें और उन्हें गोल टुकड़ों में काटें, सिरों को साबुत छोड़ दें।

  2. चरण 2 का 6

    एक नॉन-स्टिक पैन में लहसुन को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ गर्म करें, एस्पैरागस डालें और भूनें।

  3. चरण 3 का 6

    आधा गिलास पानी डालें, नमक डालें और 15 मिनट तक पकाएं।

  4. चरण 4 का 6

    एक कटोरे में अंडे, परमेज़ान और एक चुटकी नमक मिलाएं।

  5. चरण 5 का 6

    जब एस्पैरागस पक जाए, तो अंडे के मिश्रण को पैन में डालें, चम्मच से समतल करें और प्रत्येक तरफ 5 मिनट तक पकाएं।

  6. चरण 6 का 6

    फ्रिटाटा को पलटने के लिए ढक्कन का उपयोग करें, इसे एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और शोषक कागज से थपथपाएं। इसे गर्म, गुनगुना या ठंडा परोसें।

सुझाव

  • काटने का बोर्ड

  • चाकू

  • पैन

  • कटोरा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

इसे एक दिन के लिए फ्रिज में रखें और खाने से पहले गर्म करें।

अन्य जानकारी

इसे ओवन या एयर फ्रायर में भी पकाया जा सकता है।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)61.57
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.29
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.29
वसा (ग्राम)3.6
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.44
प्रोटीन (ग्राम)5.73
फाइबर (ग्राम)0.6
बिक्री0.06
  • प्रोटीन
    5.73g·51%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.29g·11%
  • वसा
    3.6g·32%
  • फाइबर
    0.6g·5%