सामग्री
संख्या भागों
- क्लामारी
500500 - आलू
400400 - लहसुन की कली
11 - अजमोदस्वादानुसार
- सफेद वाइन
0.50.5 - पानी
1गिलास1गिलास - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 7
क्लामारी को साफ करें, उसकी आंतरिक सामग्री और त्वचा को हटा दें और उसे गोल टुकड़ों में काटें। आलू को छीलें, उन्हें क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में पानी और नमक के साथ भिगो दें।
- चरण 2 का 7
टमाटरों को धोएं, सुखाएं, डंठल को हटा दें और उन्हें आधा काटें।
- चरण 3 का 7
अजमोद की पत्तियों को काटें और दो डंठल को अलग रखें।
- चरण 4 का 7
एक पैन में तेल, लहसुन और अजमोद के डंठल को गर्म करें। जब यह भूनने लगे तो क्लामारी डालें और उन्हें भूनें।
- चरण 5 का 7
जब क्लामारी भून जाएं और लहसुन और अजमोद को हटा दें, सफेद वाइन डालें और उसे वाष्पित होने दें।
- चरण 6 का 7
जब वाइन वाष्पित हो जाए तो आलू, एक गिलास पानी और टमाटर डालें। ढकें और 25-30 मिनट तक पकाएं।
- चरण 7 का 7
पकने के अंत में कटा हुआ अजमोद डालें और परोसें।
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Campania
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 74.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.49 |
| वसा (ग्राम) | 0.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.87 |
| बिक्री | 0.1 |
- प्रोटीन6.86g·37%
- कार्बोहाइड्रेट्स10.07g·54%
- वसा0.82g·4%
- फाइबर0.87g·5%