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पास्ता ए पिसेली कोन लुवो

पास्ता ए पिसेली कोन लुवो

@millegrammi

एक क्रीमी और जल्दी तैयार होने वाली नेपोलिटन रेसिपी, जो पकने के अंत में अंडे से समृद्ध होती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मटर200
  • पास्ता160ग्राम
  • पैनसेटा40
  • प्याज की कली1
  • अंडा1
  • परमेज़ान2
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    एक प्याज की कली काटें और उसे बारीक काट लें।

  2. चरण 2 का 7

    पैनसेटा को छोटे टुकड़ों में काटें।

  3. चरण 3 का 7

    एक नॉन-स्टिक पैन में प्याज और पैनसेटा को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में भूनें।

  4. चरण 4 का 7

    मटर और एक गिलास पानी डालें और 15 मिनट तक पकाएं।

  5. चरण 5 का 7

    समय बीतने के बाद, मटर को ढकने तक और पानी डालें, पास्ता डालें और सीधे पैन में पकाएं।

  6. चरण 6 का 7

    जब पास्ता पक रहा हो, एक कटोरे में अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

  7. चरण 7 का 7

    पकने के अंत में, आंच बंद कर दें, अंडा और परमेज़ान डालें और मिलाएं। तुरंत परोसें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

अन्य जानकारी

ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के एक चुटकी के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)98.7
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)12.21
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.32
वसा (ग्राम)1.59
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.56
प्रोटीन (ग्राम)7.05
फाइबर (ग्राम)5.09
  • प्रोटीन
    7.05g·27%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    12.21g·47%
  • वसा
    1.59g·6%
  • फाइबर
    5.09g·20%