काप्रीज़ सलाद
काप्रीज़ सलाद एक ठंडा और ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र है, जो कैम्पानिया की रसोई का विशिष्ट है, जिसमें टमाटर, मोज़रेला, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अजवायन और ताज़ा तुलसी होती है। कुछ उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री जो कुशलता से एक साथ मिलकर 5 मिनट में एक अद्वितीय स्वादिष्टता का निर्माण करते हैं!
सामग्री
- टमाटर
4इकाई4इकाई - मोज़रेला दी बुफाला कोस्तांज़ो
200ग्राम200ग्राम - ताज़ा तुलसीस्वादानुसार
- सूखा अजवायन
1इकाई1इकाई - उच्च गुणवत्ता का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च (वैकल्पिक)स्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 7
टमाटरों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें, फिर उन्हें 6-7 मिमी की मोटाई में एक पतली धार वाले चाकू से काटें।
- चरण 2 का 7
टमाटरों को लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड पर रखें और नमक छिड़कें।
- चरण 3 का 7
मोज़रेला को 6-7 मिमी की मोटाई में काटें और अतिरिक्त पानी को सोखने के लिए कपास के कपड़े से थपथपाएं।
- चरण 4 का 7
प्लेट को एक टमाटर की फांकी, एक मोज़रेला की फांकी और कुछ तुलसी के पत्तों को बारी-बारी से सजाएं।
- चरण 5 का 7
सूखे अजवायन की एक चुटकी और यदि पसंद हो तो काली मिर्च की एक चुटकी छिड़कें।
- चरण 6 का 7
थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें।
- चरण 7 का 7
प्लेट में सजाएं और तुरंत परोसें।
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
एपेटाइज़र, साइड डिश या एकल डिश के रूप में उत्कृष्ट है यदि इसे ब्रेड के स्लाइस, फ्रिसेल या क्रॉस्टोनी के साथ परोसा जाए।
मूल
Italia, Campania
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 152.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9.18 |
| वसा (ग्राम) | 8.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 6.62 |
| बिक्री | 0.07 |
- प्रोटीन6.91g·22%
- कार्बोहाइड्रेट्स9.18g·29%
- वसा8.55g·27%
- फाइबर6.62g·21%