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कद्दू के पैनकेक

कद्दू के पैनकेक

@namai-casa

कद्दू के पैनकेक की रेसिपी जो बहुत ही मुलायम और जल्दी बनने वाले नमकीन पैनकेक हैं, जिन्हें कद्दू के साथ भरा जा सकता है या सादा खाया जा सकता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • कद्दू150g
  • अंडा1इकाई
  • मैदा 00150g
  • दूध120mL
  • नमकीन व्यंजनों के लिए इंस्टेंट खमीर6g
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान30g
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    कद्दू को माइक्रोवेव में 10 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति (900 W) पर या स्थिर ओवन में 200° पर लगभग 30 मिनट के लिए पकाएं।

  2. चरण 2 का 6

    कद्दू के गूदे को छिलके से अलग करें और कांटे से मैश करें।

  3. चरण 3 का 6

    एक कटोरे में, कद्दू की प्यूरी, अंडा, दूध और एक चुटकी नमक मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।

  4. चरण 4 का 6

    परमेज़ान, मैदा और खमीर डालें, तब तक मिलाएं जब तक कि एक चिकना मिश्रण न बन जाए।

  5. चरण 5 का 6

    पैनकेक के लिए पैन को हल्का तेल या मक्खन लगाकर चिकना करें, मिश्रण का एक चम्मच डालें और पैनकेक को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं।

  6. चरण 6 का 6

    पैनकेक को सादा या अपनी पसंद के अनुसार भरकर परोसें।

सुझाव

  • पैनकेक के लिए पैन

  • ओवन ट्रे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

कद्दू के पैनकेक को फ्रिज में खाद्य फिल्म से ढककर 2 दिनों तक रखा जा सकता है, या इन्हें फ्रीज भी किया जा सकता है।

अन्य जानकारी

सादा खाने के लिए या सलामी, पनीर और सब्जियों के साथ परोसने के लिए उपयुक्त।

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)170.3
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)22.5
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.96
वसा (ग्राम)5.33
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.79
प्रोटीन (ग्राम)9.18
फाइबर (ग्राम)0.72
बिक्री0.23
  • प्रोटीन
    9.18g·24%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    22.5g·60%
  • वसा
    5.33g·14%
  • फाइबर
    0.72g·2%