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गर्म दूध के केक

गर्म दूध के केक

@nellacucinadiunre

नाश्ते के लिए परफेक्ट मिठाई, इतनी नरम कि मुँह में घुल जाए! गर्म दूध आटे को एक अनोखी कोमलता देगा।

कठिनाई: आसान
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • आटा130g
  • चावल का आटा120g
  • गर्म दूध120mL
  • मीठा खमीर1इकाई
  • अंडा3इकाई
  • वैनिलिन या वैनिला1इकाई
  • चीनी100g
  • बारीक दानेदार चीनी150g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    ओवन को 180 डिग्री पर स्थिर मोड में प्रीहीट करें।

  2. चरण 2 का 5

    एक कटोरे में अंडों को चीनी के साथ इलेक्ट्रिक बीटर या प्लैनेटरी मिक्सर की मदद से फेंटें, जब तक कि एक चिकनी क्रीम न बन जाए।

  3. चरण 3 का 5

    सभी पाउडर को छान लें और दो बार में मिलाएं, धीमी गति से मिलाते हुए।

  4. चरण 4 का 5

    धीरे-धीरे दूध डालें, मिलाएं और डोनट या मफिन पैन में डालें।

  5. चरण 5 का 5

    ओवन में लगभग 12 मिनट तक पकाएं, अधिकतम 15 मिनट तक। अंदर से पके हुए होने चाहिए, ओवन से निकालने से पहले टूथपिक टेस्ट करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पेंट्री

अन्य जानकारी

याद रखें कि अंडों को कमरे के तापमान पर फेंटें: वे बेहतर और जल्दी फेंटते हैं। दूध को गुनगुना और बहुत गर्म नहीं होना चाहिए।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)226.81
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)44.76
जिसमें शर्करा (ग्राम)24.8
वसा (ग्राम)3.47
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.46
प्रोटीन (ग्राम)6.74
फाइबर (ग्राम)0.37
बिक्री1.11
  • प्रोटीन
    6.74g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    44.76g·81%
  • वसा
    3.47g·6%
  • फाइबर
    0.37g·1%