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इंसलाटा पांतेस्का

इंसलाटा पांतेस्का

@pasticciandoconlafranca

इंसलाटा पांतेस्का का प्रामाणिक स्वाद खोजें: आलू, चेरी टमाटर और केपर्स का मिश्रण, जो इतालवी परंपरा का प्रतीक है। अभी आज़माएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • आलू6इकाई
  • चेरी टमाटर20इकाई
  • बिना बीज वाली जैतून30ग्राम
  • केपर्स20ग्राम
  • ताज़ा तुलसी10इकाई
  • लाल प्याज1इकाई
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल20ग्राम
  • सिरका10ग्राम
  • बारीक नमक5ग्राम
  • अजवायन2ग्राम
  • काली मिर्च1ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    आलू को उनकी छिलके के साथ भाप में पकाएं

  2. चरण 2 का 6

    प्याज को पतला काटें और उसे एक कटोरे में एक या दो चम्मच सिरके के साथ मैरिनेट करने के लिए रखें ताकि वह अधिक पचने योग्य हो जाए

  3. चरण 3 का 6

    पकने के बाद, आलू को ठंडा करें और फिर उनकी त्वचा को हटा दें और उन्हें मोटे टुकड़ों में काटें

  4. चरण 4 का 6

    चेरी टमाटर को भी काटें, केपर्स और जैतून को चाकू से काटें और तुलसी को हाथों से तोड़ें

  5. चरण 5 का 6

    प्याज को सिरके से छान लें और सब कुछ एक कटोरे में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और तेल, नमक, काली मिर्च और पर्याप्त अजवायन के साथ सीज़न करें

  6. चरण 6 का 6

    ठंडा या हल्का गर्म परोसें, एक पूर्ण व्यंजन के लिए चने या बीन्स मिलाएं या मिलाएं!

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)44.77
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.29
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.5
वसा (ग्राम)1.09
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.14
प्रोटीन (ग्राम)1.74
फाइबर (ग्राम)2.19
बिक्री0.08
  • प्रोटीन
    1.74g·15%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    6.29g·56%
  • वसा
    1.09g·10%
  • फाइबर
    2.19g·19%