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ग्रीष्मकालीन सलाद

ग्रीष्मकालीन सलाद

@persaincucina

यह तेज़, ताज़ा और संतोषजनक सलाद गर्मियों के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है!

कठिनाई: आसान
पकाना: 5 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पकाए हुए चने200ग्राम
  • गाजर4इकाई
  • खीरे2इकाई
  • बिना लैक्टोज का सफेद योगर्ट125ग्राम
  • हरा प्याज़1इकाई
  • नींबू का रसस्वादानुसार
  • कद्दू के बीजस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • पपरिकास्वादानुसार
  • अजवायनस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    हम चनों की त्वचा को हटाकर शुरू करते हैं, बस उन्हें पानी में रगड़कर।

  2. चरण 2 का 7

    हम पपरिका, अजवायन, एक चम्मच जैतून का तेल और नमक डालते हैं। अच्छी तरह मिलाते हैं।

  3. चरण 3 का 7

    चनों को एक अच्छी तरह गर्म पैन में स्थानांतरित करते हैं ताकि वे सुपर क्रिस्पी हो जाएं।

  4. चरण 4 का 7

    इस बीच, एक पीलर का उपयोग करके, गाजर और खीरे के रिबन बनाते हैं (पहले से धोए और छिले हुए)।

  5. चरण 5 का 7

    सॉस के लिए, हरे प्याज़ के हरे हिस्से को बारीक काटते हैं। एक कटोरे में योगर्ट, हरा प्याज़, नींबू का रस और नमक डालते हैं।

  6. चरण 6 का 7

    सॉस के एक हिस्से से सब्जियों को सीज़न करते हैं।

  7. चरण 7 का 7

    प्लेट में सॉस, कद्दू के बीज और क्रिस्पी चने डालकर परोसते हैं।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

ठंडा परोसें और तुरंत आनंद लें। एक हल्के गर्मियों के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)113.71
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)14.44
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.56
वसा (ग्राम)2.57
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.72
प्रोटीन (ग्राम)7.13
फाइबर (ग्राम)4.02
बिक्री0.06
  • प्रोटीन
    7.13g·25%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    14.44g·51%
  • वसा
    2.57g·9%
  • फाइबर
    4.02g·14%