पोल्पेटे वेग कॉन कूस कूस

तैयारी

1. चरण 1 का 10

   हम गर्म पानी के साथ (ढककर) कूस कूस को आराम करने के लिए छोड़ देते हैं।

2. चरण 2 का 10

   इस बीच, हम गाजर और तोरी को बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

3. चरण 3 का 10

   फिर हम उन्हें तेल और लहसुन के साथ पैन में भूनते हैं।

4. चरण 4 का 10

   हम बीन्स को छानते हैं, पानी को अलग रखते हैं और फिर उन्हें कांटे से मैश करते हैं।

5. चरण 5 का 10

   हम उन्हें पहले से ही फुलाए और नमकीन किए गए कूस कूस में डालते हैं।

6. चरण 6 का 10

   हम सब्जियों, मसालों को स्वादानुसार मिलाते हैं और छोटे आकार के पोल्पेटे बनाते हैं।

7. चरण 7 का 10

   हम उन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटते हैं और फिर तेल के साथ पैन में सुनहरा होने तक भूनते हैं।

8. चरण 8 का 10

   हम वेगन मेयोनेज़ तैयार करते हैं, बीन्स का पानी, सिरका, नींबू, नमक और तुलसी को मिक्सर में डालते हैं।

9. चरण 9 का 10

   हम तेल को धीरे-धीरे डालते हुए मिश्रण करते हैं।

10. चरण 10 का 10

    हम पोल्पेटे के ऊपर थोड़ी सी चटनी और एक तुलसी का पत्ता डालकर परोसते हैं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)