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टोमिनो और ज़ुकीनी का फागोट्टिनो

टोमिनो और ज़ुकीनी का फागोट्टिनो

@persaincucina

टोमिनो और ज़ुकीनी के साथ एक स्वादिष्ट फागोट्टिनो, जिसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • टोमिनो (बिना लैक्टोज)1इकाई
  • ज़ुकीनी1इकाई
  • ट्रोपिया की लाल प्याज़0.5इकाई
  • अखरोटस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • चीनी1चम्मच
  • ओलिव तेलस्वादानुसार
  • बाल्समिक सिरकास्वादानुसार
  • पानी30मि.ली.

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    हम प्याज़ को काटकर ओलिव तेल, एक चुटकी नमक, पानी और चीनी के साथ पैन में पकाना शुरू करते हैं।

  2. चरण 2 का 5

    इस बीच, हम ज़ुकीनी को मंडोलिन से बहुत पतला काटते हैं और स्लाइस को हल्के से ओवरलैप करते हुए किरणों में व्यवस्थित करते हैं।

  3. चरण 3 का 5

    हम बीच में टोमिनो रखते हैं और फागोट्टिनो के रूप में बंद करते हैं।

  4. चरण 4 का 5

    हम टूथपिक से सील करते हैं और अच्छी तरह से गर्म प्लेट पर पकाते हैं जब तक कि पक न जाए।

  5. चरण 5 का 5

    हम टोमिनो, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, अखरोट और वृद्ध बाल्समिक सिरके की एक धारा के साथ प्लेट करते हैं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

संतुलित भोजन के लिए ताज़ा सलाद के साथ परोसें।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)25.69
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)5.75
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.72
वसा (ग्राम)0.05
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.01
प्रोटीन (ग्राम)0.62
फाइबर (ग्राम)0.64
  • प्रोटीन
    0.62g·9%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    5.75g·81%
  • वसा
    0.05g·1%
  • फाइबर
    0.64g·9%