पालक के पत्तों को अच्छी तरह धो लें। उन्हें कुछ सेकंड के लिए पानी में उबालें और फिर बर्फ वाले पानी में ठंडा करें।
पालक को ओलियो ईवो और परमेज़ान के साथ मिलाकर एक क्रीम बनाएं। सही स्थिरता पाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
स्पघेटी को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं और अल डेंटे पर छान लें।
स्पघेटी को पालक की क्रीम के साथ पैन में मिलाएं।
स्पघेटी को घोंसले के रूप में परोसें और टारल्ली के टुकड़ों से सजाएं।
एक तेज़ और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए आदर्श रेसिपी।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 231.12 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.63 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.29 |
| वसा (ग्राम) | 4.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |
| बिक्री | 0.07 |
