Tuduu
बेसन के आटे का केक

बेसन के आटे का केक

@rebornformthesun

एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त और अंडा-मुक्त केक, जो उन लोगों के लिए परफेक्ट है जिन्हें असहिष्णुता या सीलिएक रोग है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 45 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बेसन320g
  • दूध300g
  • डार्क चॉकलेट100g
  • चीनी100g
  • मक्खन25g
  • बेकिंग पाउडर16g
  • अदरक पाउडर0.5चम्मच

तैयारी

  1. चरण 1 का 9

    चॉकलेट को मक्खन के साथ एक पैन में आग पर पिघलाएं या माइक्रोवेव का उपयोग करें।

  2. चरण 2 का 9

    पिघली हुई चॉकलेट को मक्खन के साथ मिलाएं ताकि एक क्रीम बन जाए और इसे अलग रख दें।

  3. चरण 3 का 9

    बेसन को बेकिंग सोडा, नमक और अदरक के साथ छान लें।

  4. चरण 4 का 9

    चीनी और दूध मिलाएं और सभी सामग्री को मिलाने के लिए मिलाएं।

  5. चरण 5 का 9

    गुनगुनी पिघली हुई चॉकलेट को मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  6. चरण 6 का 9

    मिश्रण को 20 सेमी व्यास के पहले से मक्खन लगे और आटे से सने हुए केक टिन में डालें।

  7. चरण 7 का 9

    पहले से गरम ओवन में 180°C पर 40-45 मिनट तक बेक करें।

  8. चरण 8 का 9

    एक स्वादिष्ट विकल्प है बेसन की जगह चेस्टनट का आटा इस्तेमाल करना।

  9. चरण 9 का 9

    अगर आप इसे आजमाते हैं तो एक टिप्पणी छोड़ें, आपकी राय सुनकर हमेशा खुशी होती है!

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में

अन्य जानकारी

इस केक की बनावट कॉम्पैक्ट लेकिन मुलायम है, इसे जरूर आजमाएं!

मूल

Italia, Puglia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)317.76
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)41.61
जिसमें शर्करा (ग्राम)22.13
वसा (ग्राम)11.35
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.92
प्रोटीन (ग्राम)11.85
फाइबर (ग्राम)6.02
बिक्री0.28
  • प्रोटीन
    11.85g·17%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    41.61g·59%
  • वसा
    11.35g·16%
  • फाइबर
    6.02g·8%