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कद्दू का रिसोट्टो

कद्दू का रिसोट्टो

@rebornformthesun

कद्दू का रिसोट्टो आज़माएं: खस्ता स्पेक के साथ एक क्रीमी डिश, इतालवी परंपरा और चयनित सामग्री। अधिक जानें और स्वाद से प्यार करें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • रिसोट्टो के लिए चावल290g
  • कद्दू200g
  • स्पेक100g
  • शोरबास्वादानुसार
  • फिलाडेल्फिया50g
  • तेलस्वादानुसार
  • सफेद वाइन0.5L

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    थोड़े से तेल के साथ एक छोटे पैन में स्पेक को भूनना शुरू करें।

  2. चरण 2 का 6

    एक पैन को आग पर गर्म करें, तेल डालें, चावल डालें और टोस्ट होने दें।

  3. चरण 3 का 6

    अब जब चावल अच्छी तरह से टोस्ट हो जाए, तो आधा गिलास सफेद वाइन डालें और वाष्पित होने दें।

  4. चरण 4 का 6

    अब जब यह वाष्पित हो जाए, तो एक करछुल गर्म शोरबा डालें और पकने दें, बीच-बीच में जब तक चावल पक न जाए, एक करछुल शोरबा डालते रहें।

  5. चरण 5 का 6

    जब चावल सुंदर क्रीमी हो जाए, तो आग बंद कर दें, स्पेक और फिलाडेल्फिया डालें, जोर से हिलाएं और थोड़ी देर के लिए आराम करने दें।

  6. चरण 6 का 6

    अब आप इस स्वादिष्टता का आनंद लेने के लिए तैयार हैं!

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)99.46
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.62
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.57
वसा (ग्राम)3.24
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.33
प्रोटीन (ग्राम)3.62
फाइबर (ग्राम)0.17
बिक्री0.15
  • प्रोटीन
    3.62g·27%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    6.62g·48%
  • वसा
    3.24g·24%
  • फाइबर
    0.17g·1%