Tuduu
मसालेदार सियाम्बेला कारमेलाइज्ड नट्स के साथ

मसालेदार सियाम्बेला कारमेलाइज्ड नट्स के साथ

@ricettario-del-benessere

एक सियाम्बेला जो क्रिसमस की तरह स्वाद देती है, नरम और नम, एक तीव्र सुगंध के साथ जो पूरे घर को घेर लेती है, कारमेलाइज्ड नट्स की कुरकुरी सतह के साथ, एक मिठाई जो हम अपने प्रियजनों के लिए ले जा सकते हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • संपूर्ण आटा300g
  • ब्राउन शुगर50g
  • सोया पेय330g
  • सूरजमुखी का तेल40g
  • केक के लिए खमीर12g
  • वनीला1/2 चम्मच
  • कारमेल के साथ नट्स
  • नट्स100g
  • शुगर60g
  • एगवे सिरप या शहद40g
  • वनस्पति मार्जरीन या मक्खन20g
  • नमकस्वादानुसार
  • दालचीनीस्वादानुसार
  • जायफलएक चुटकी
  • स्टार ऐनीज़ (वैकल्पिक)स्वादानुसार
  • अदरकएक चुटकी
  • लौंग10टुकड़े

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    दूध को सभी मसालों के साथ धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें।

  2. चरण 2 का 5

    दूध को छान लें और फिर उसमें सभी सामग्री (आटा, शुगर, खमीर, नमक, तेल) मिलाएं।

  3. चरण 3 का 5

    18/21 सेमी के सांचे में डालें और 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें (टूथपिक टेस्ट करें, जब यह सूखा हो जाए तो यह तैयार है)।

  4. चरण 4 का 5

    इस बीच, कारमेल तैयार करें, शुगर को एगवे सिरप और नट्स के साथ पिघलाएं, जब यह तरल अवस्था में आ जाए तो इसे केक के ऊपर डालें जब यह अभी भी गर्म हो और सब कुछ ठंडा होने दें।

  5. चरण 5 का 5

    एक बार ठंडा हो जाने पर, हम अंततः अपने केक का आनंद ले सकते हैं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज के बाहर 5 दिन

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)286.99
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)52.77
जिसमें शर्करा (ग्राम)9.35
वसा (ग्राम)13.49
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.93
प्रोटीन (ग्राम)6.01
फाइबर (ग्राम)18.03
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    6.01g·7%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    52.77g·58%
  • वसा
    13.49g·15%
  • फाइबर
    18.03g·20%