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भरवां अंजीर, परफेक्ट बाइट

भरवां अंजीर, परफेक्ट बाइट

@ricette-salutari

गोरगोंज़ोला और प्रोसियुट्टो के साथ भरवां अंजीर एक ग्रीष्मकालीन अपेरिटिफ के लिए एक परफेक्ट एंटीपास्तो है। अंजीरों की मिठास पनीर की तीखी नोट और प्रोसियुट्टो क्रूडो की रेशमी बनावट के साथ शानदार ढंग से मेल खाती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ताज़े अंजीर6इकाई
  • गोरगोंज़ोला12चम्मच
  • प्रोसियुट्टो क्रूडो6स्लाइस
  • अखरोट का चूरास्वादानुसार
  • सोयास्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    पके हुए लेकिन अभी भी सख्त अंजीर चुनें। उन्हें धीरे से धोएं और एक नरम कपड़े से सुखाएं।

  2. चरण 2 का 5

    अंजीरों को 2 भागों में काटें ताकि 4 टुकड़े बन जाएं।

  3. चरण 3 का 5

    प्रोसियुट्टो क्रूडो के स्लाइस को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, गोलाकार बनाते हुए जो अंजीरों को लपेटने के लिए काम आएंगे।

  4. चरण 4 का 5

    प्रत्येक प्रोसियुट्टो के गोलाकार के केंद्र में अंजीर रखें और प्रत्येक को 2 चम्मच ताज़ा गोरगोंज़ोला और अखरोट के चूरे की एक छिड़क के साथ भरें।

  5. चरण 5 का 5

    सोया के साथ सीज़न करें और तुरंत परोसें, उन्हें एक अच्छे सफेद वाइन या प्रोसेको के साथ परोसें ताकि इस एंटीपास्तो के विपरीत स्वादों को बढ़ाया जा सके।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में रखें

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)128.86
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)7.95
जिसमें शर्करा (ग्राम)7.95
वसा (ग्राम)7.4
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.11
प्रोटीन (ग्राम)7.51
फाइबर (ग्राम)1.39
बिक्री0.46
  • प्रोटीन
    7.51g·31%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    7.95g·33%
  • वसा
    7.4g·31%
  • फाइबर
    1.39g·6%