सार्दे अ बेक्काफिको अल्ला मेस्सीनेसे

सार्दे अ बेक्काफिको अल्ला मेस्सीनेसे एक स्वादिष्ट सिसिलियन पारंपरिक व्यंजन है, जो उत्सव के अवसरों पर मुख्य व्यंजन के रूप में परफेक्ट है। सार्दे को ब्रेडक्रंब्स, लहसुन, पाइन नट्स, किशमिश, केपर्स और पार्सले के मिश्रण में लपेटा जाता है, फिर ऑलिव ऑयल में तला जाता है। यह रेसिपी अन्य सिसिलियन प्रांतों की विविधताओं से पकाने की विधि और कुछ अतिरिक्त सामग्रियों के लिए भिन्न है।