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स्ट्रॉबेरी चार्लोट

स्ट्रॉबेरी चार्लोट

@taniago74_cucinapertutti

एक बिना बेक की गई, शानदार, स्वादिष्ट और ग्लूटेन-फ्री केक!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 120 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • स्ट्रॉबेरी400g
  • चीनी40g
  • नींबू का छिलकाq.b.
  • मस्करपोन250g
  • पाउडर चीनी50g
  • पूरा दूध250mL
  • सफेद चॉकलेट चिप्सq.b.
  • ग्लूटेन-फ्री सवोयार्डी400g
  • ताज़ी क्रीम600g
  • सजावट के लिए ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरीq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 9

    स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें चीनी और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं और मैरीनेट होने दें।

  2. चरण 2 का 9

    एक कटोरे में क्रीम को मस्करपोन और पाउडर चीनी के साथ फेंटें, जब तक कि एक गाढ़ी क्रीम न बन जाए।

  3. चरण 3 का 9

    स्ट्रॉबेरी को छानने के बाद, उनके रस को दूध में मिलाएं।

  4. चरण 4 का 9

    सवोयार्डी को दूध में हल्का सा भिगोएं और उन्हें 24 सेमी के ओपनिंग मोल्ड में गोलाकार में रखें और फिर भीगे हुए बिस्कुट से नीचे का हिस्सा भी ढक दें।

  5. चरण 5 का 9

    करीब 1 सेमी की क्रीम की परत डालें और उसे स्ट्रॉबेरी और सफेद चॉकलेट चिप्स से ढक दें।

  6. चरण 6 का 9

    भीगे हुए सवोयार्डी, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट चिप्स और क्रीम के साथ परत को दोहराएं।

  7. चरण 7 का 9

    अंतिम परत को समतल करें और बची हुई क्रीम से गुलाब बनाकर सतह को सजाएं।

  8. चरण 8 का 9

    फलों और चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

  9. चरण 9 का 9

    केक को परोसने से पहले दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में

अन्य जानकारी

आप केवल स्ट्रॉबेरी के बजाय मिश्रित फलों का उपयोग कर सकते हैं।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)249.98
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)23.03
जिसमें शर्करा (ग्राम)15.62
वसा (ग्राम)16.22
जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.24
प्रोटीन (ग्राम)4.05
फाइबर (ग्राम)0.72
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    4.05g·9%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    23.03g·52%
  • वसा
    16.22g·37%
  • फाइबर
    0.72g·2%