मशरूम की क्रोस्टाटा

Name: मशरूम की क्रोस्टाटा
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 20 सेमी की नमकीन पेस्ट्री बेस; 100 G छोटे चैंपिनन मशरूम; 2 शलोट्स; 3 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़; 1 चम्मच नींबू का रस; 1 चम्मच कटा हुआ पार्सले; 20 Cl क्रीम; 1 अंडा; 1 अंडे की जर्दी; 15 G मक्खन; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च

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श्रेणी: नमकीन पाई

मशरूम की क्रोस्टाटा एक स्वादिष्ट और चटपटा ऐपेटाइज़र है, जिसे गर्म या गुनगुना परोसा जा सकता है। इसकी कुरकुरी नमकीन पेस्ट्री बेस में चैंपिनन मशरूम, शलोट्स, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान और कटा हुआ पार्सले का क्रीमी भरावन होता है। यह परिवार के दोपहर के भोजन या बुफे के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

20 सेमी की नमकीन पेस्ट्री बेस1
छोटे चैंपिनन मशरूम100G
शलोट्स2
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़3Cucchiai
नींबू का रस1Cucchiaio
कटा हुआ पार्सले1Cucchiaio
क्रीम20Cl
अंडा1
अंडे की जर्दी1
मक्खन15G
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 14
चैंपिनन मशरूम को साफ करें, धोएं, छानें, कपड़े से सुखाएं और बारीक काट लें।
चरण 2 का 14
ओवन को 170 डिग्री (थर्मोस्टेट 5) पर गर्म करें।
चरण 3 का 14
एक पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें शलोट्स को तीन से पांच मिनट तक भूनें, बिना सुनहरा किए; फिर चैंपिनन मशरूम और नींबू का रस डालें।
चरण 4 का 14
मध्यम आंच पर तीन मिनट तक भूनें, नियमित रूप से हिलाते रहें।
चरण 5 का 14
पकाना बंद करें।
चरण 6 का 14
पार्सले डालें।
चरण 7 का 14
नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएं।
चरण 8 का 14
एक कटोरे में अंडा तोड़ें और कांटे से फेंटें।
चरण 9 का 14
उसमें जर्दी, परमेज़ान और क्रीम डालें।
चरण 10 का 14
नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएं।
चरण 11 का 14
चैंपिनन मशरूम को पेस्ट्री बेस पर नियमित रूप से रखें, कटोरे की सामग्री के तीन चौथाई हिस्से को चम्मच के पिछले हिस्से से डालें ताकि मशरूम हिले नहीं।
चरण 12 का 14
ओवन के प्रवेश द्वार पर मोल्ड रखें और कटोरे की बाकी सामग्री ऊपर डालें।
चरण 13 का 14
पच्चीस से तीस मिनट तक पकाएं जब तक कि क्रोस्टाटा अच्छी तरह से फूली और सुनहरी न हो जाए।
चरण 14 का 14
तुरंत परोसें।

सुझाव

20 सेमी की बेकिंग टिन
रोलिंग पिन
पैन

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

मशरूम की क्रोस्टाटा को फ्रिज में प्लास्टिक रैप से ढककर अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

यह मशरूम की क्रोस्टाटा विशेष अवसरों के लिए एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	268.19
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	19.65
जिसमें शर्करा (ग्राम)	9.5
वसा (ग्राम)	18.44
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	9.98
प्रोटीन (ग्राम)	6.39
फाइबर (ग्राम)	1.51
बिक्री	0.09

प्रोटीन
6.39g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
19.65g·43%
वसा
18.44g·40%
फाइबर
1.51g·3%