सामग्री
संख्या भागों
- वेलुटाटा सॉस
50Cl50Cl - बेशमेल सॉस
1Cucchiaio1Cucchiaio - मशरूम प्यूरी
10Cl10Cl - क्रीम
15Cl15Cl - मक्खन
50G50G - अंडे की जर्दी
33 - कसा हुआ जायफलस्वादानुसार
- नींबू का रसस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- सफेद मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 5
अंडे की जर्दी को बेशमेल और मशरूम प्यूरी के साथ मिलाएं, नमक, सफेद मिर्च, जायफल और कुछ बूंदें नींबू के रस की डालें।
- चरण 2 का 5
मध्यम आंच पर फेंटें।
- चरण 3 का 5
वेलुटाटा सॉस और धीरे-धीरे 10 क्ल क्रीम डालें।
- चरण 4 का 5
जब सॉस चम्मच से चिपकने लगे, तो इसे आंच से हटा लें और बची हुई क्रीम को कमरे के तापमान पर मक्खन के साथ मिलाएं।
- चरण 5 का 5
विभिन्न उपयोगों के लिए उपयुक्त।
सुझाव
पॉट
ब्लेंडर
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.98 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.78 |
| वसा (ग्राम) | 11.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.2 |
| बिक्री | 0.01 |
- प्रोटीन1.81g·12%
- कार्बोहाइड्रेट्स0.98g·7%
- वसा11.99g·80%
- फाइबर0.2g·1%