पास्ता और मसूर, मूल नुस्खा

Name: पास्ता और मसूर, मूल नुस्खा
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g छोटी पास्ता (ट्यूबेटी या मिक्स पास्ता); 250 g सूखी मसूर; 350 g डिब्बाबंद मसूर; 6 इकाई चेरी या पचिनो टमाटर; 2 इकाई लहसुन की कलियाँ; 3 इकाई अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 1 इकाई ताजा अजमोद का गुच्छा; स्वादानुसार नमक

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

पास्ता और मसूर एक सर्दियों की पहली डिश है जो दक्षिण इटली के व्यंजनों की विशेषता है: पास्ता और मसूर को एक साथ पकाया जाता है जिससे एक मलाईदार परिणाम मिलता है!

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 5 मिनटतैयारी: 5 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

छोटी पास्ता (ट्यूबेटी या मिक्स पास्ता)150g
सूखी मसूर250g
डिब्बाबंद मसूर350g
चेरी या पचिनो टमाटर6unità
लहसुन की कलियाँ2unità
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3unità
ताजा अजमोद का गुच्छा1unità
नमकस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
एक बड़े बर्तन में छिली और कुचली हुई लहसुन की कलियों को तेल के साथ 1 मिनट के लिए भूनें।
चरण 2 का 6
टमाटर डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
चरण 3 का 6
मसूर और थोड़ा कटा हुआ अजमोद मिलाएं, 1/2 गिलास पानी डालें और ढककर 5-6 मिनट तक पकाएं।
चरण 4 का 6
1 गिलास पानी डालें, उबालें और चुनी हुई पास्ता डालें।
चरण 5 का 6
पास्ता और मसूर को धीमी आंच पर ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर ढक्कन हटाएं, कटा हुआ अजमोद डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक पास्ता अल डेंटे न हो जाए।
चरण 6 का 6
कच्चे तेल की एक बूंद और कटा हुआ अजमोद के साथ गर्म परोसें।

सुझाव

बड़ा बर्तन

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

1 दिन के लिए कमरे के तापमान पर बर्तन में रखें, फिर फ्रिज में। इसे मलाईदार बनाने के लिए कुछ चम्मच पानी के साथ गर्म करें। इसे फ्रीज भी किया जा सकता है।

अन्य जानकारी

शाकाहारियों और बच्चों के लिए परफेक्ट, विटामिन से भरपूर और बिना पशु वसा के।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	235.57
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	16.37
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.62
वसा (ग्राम)	16
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.29
प्रोटीन (ग्राम)	5.74
फाइबर (ग्राम)	3.62
बिक्री	0.07

प्रोटीन
5.74g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
16.37g·39%
वसा
16g·38%
फाइबर
3.62g·9%