सब्जियों की चटनी

Name: सब्जियों की चटनी
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 ग्राम छिले और उबले हुए टमाटर; 15 क्ल वाइन सिरका; स्वादानुसार प्याज; स्वादानुसार गाजर; स्वादानुसार अजवाइन; 1 कली लहसुन; 4 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल; 1 चम्मच चीनी; 1 उबला हुआ अंडे की जर्दी; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार सफेद मिर्च

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श्रेणी: चटनी

सब्जियों की चटनी एक स्वादिष्ट और हल्का मसाला है, जो टमाटर, प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन से बनाया जाता है। यह मांस और मछली के स्वाद को बढ़ाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

छिले और उबले हुए टमाटर150ग्राम
वाइन सिरका15क्ल
प्याजस्वादानुसार
गाजरस्वादानुसार
अजवाइनस्वादानुसार
लहसुन1कली
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल4चम्मच
चीनी1चम्मच
उबला हुआ अंडे की जर्दी1
नमकस्वादानुसार
सफेद मिर्चस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
सब्जियों को मोटा-मोटा काटें, उन्हें नमक डालकर सिरके के साथ छिड़कें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
चरण 2 का 5
लहसुन को कुचलें और तेल में सुनहरा करें, फिर उसे निकालें और सिरके से छानी हुई सब्जियों को डालें, उन्हें भूनें और टुकड़ों में कटे टमाटर, चीनी, नमक और पिसी हुई मिर्च डालें।
चरण 3 का 5
150 ग्राम पानी मिलाएं, चटनी को मिलाएं और 30 मिनट तक पकाएं ताकि यह गाढ़ी हो जाए।
चरण 4 का 5
उबली हुई अंडे की जर्दी के साथ मिलाकर पीस लें।
चरण 5 का 5
उबले हुए मांस, भुना हुआ और हैमबर्गर के साथ परोसें।

सुझाव

पैन
चाकू
काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

यह सब्जियों की चटनी एक बहुमुखी साइड डिश है जो मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	141.85
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	4.98
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.98
वसा (ग्राम)	13.08
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.98
प्रोटीन (ग्राम)	1.15
फाइबर (ग्राम)	0.37
बिक्री	0.02

प्रोटीन
1.15g·6%
कार्बोहाइड्रेट्स
4.98g·25%
वसा
13.08g·67%
फाइबर
0.37g·2%