पार्मिज़ान सॉस
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पार्मिज़ान सॉस एक क्रीमी और स्वादिष्ट सॉस है, जो मांस, पास्ता या सब्जियों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है। इसकी उत्पत्ति मध्ययुगीन काल से है, जब भिक्षुओं ने एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र में पार्मिज़ान रेज्जियानो चीज़ का उत्पादन शुरू किया। आज यह इतालवी व्यंजन का एक क्लासिक बन गया है, अपने समृद्ध और मक्खनी स्वाद के लिए प्रिय।
कठिनाई: आसान
पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट
तैयारी का समय: 5 मिनटतैयारी: 5 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- आटाआवश्यकतानुसार
- दूध
1गिलास1गिलास - जायफलआवश्यकतानुसार
- कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान चीज़आवश्यकतानुसार
- मक्खन
40ग्राम40ग्राम - नमकआवश्यकतानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 8
एक छोटी कड़ाही लें और उसमें आटा डालें
- चरण 2 का 8
आंच को हल्का करें और कड़ाही को उस पर रखें
- चरण 3 का 8
फिर दूध डालना शुरू करें और लगातार मिलाते रहें ताकि गांठें न बनें
- चरण 4 का 8
दूध डालते रहें जब तक कि निर्धारित मात्रा समाप्त न हो जाए और लगातार मिलाते हुए आंच पर रखें जब तक कि मिश्रण बहुत गाढ़ा न हो जाए
- चरण 5 का 8
अब आंच को न्यूनतम कर दें
- चरण 6 का 8
इस समय जायफल और पार्मिज़ान डालें
- चरण 7 का 8
यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें
- चरण 8 का 8
अच्छी तरह मिलाएं और पास्ता के साथ उपयोग तक आंच पर रखें
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 251.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.26 |
| वसा (ग्राम) | 21.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.13 |
| बिक्री | 0.15 |
- प्रोटीन7.13g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स7.26g·20%
- वसा21.73g·60%
- फाइबर0g·0%