सामग्री
संख्या भागों
- दूध
50क्ल50क्ल - आटा
2चम्मच2चम्मच - मक्खन
2चम्मच2चम्मच - नमक
1चुटकी1चुटकी - काली मिर्चस्वादानुसार
- कसा हुआ जायफलस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 6
यह प्रसिद्ध सॉस लुईस डी बेशमेल के नाम पर है, जो नॉइंटेल के मार्क्विस और राजा लुई XIV (सत्रहवीं शताब्दी) के महान चैंबरलेन थे।
- चरण 2 का 6
एस. लोपेज़ का उनके बारे में प्रसिद्ध कथन है: 'पोस्टेरिटी में जाने के लिए एक साम्राज्य की स्थापना करना आवश्यक नहीं है: एक सॉस का आविष्कार करना पर्याप्त है: बेशमेल को देखो!'
- चरण 3 का 6
दूध को आटा, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ मिलाएं।
- चरण 4 का 6
इसे एक कड़ाही में डालें जहाँ आपने मक्खन को धीमी आंच पर पिघलने के लिए रखा है।
- चरण 5 का 6
इसे उबालने के लिए लाएं और हमेशा एक लकड़ी के चम्मच से मिलाते रहें।
- चरण 6 का 6
लगभग 3 मिनट के उबाल के बाद, सॉस गाढ़ा हो जाएगा और उपयोग के लिए तैयार होगा।
सुझाव
पैन
लकड़ी का चम्मच
चूल्हा
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 183.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.83 |
| वसा (ग्राम) | 12.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.1 |
| बिक्री | 0.37 |
- प्रोटीन8.13g·26%
- कार्बोहाइड्रेट्स10.88g·35%
- वसा12.19g·39%
- फाइबर0.1g·0%