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संतरे का बहुत ही नरम केक

संतरे का बहुत ही नरम केक

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एक बहुत ही नरम और सुगंधित संतरे का केक, जो हर अवसर के लिए उपयुक्त है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मैदा 00190ग्राम
  • नरम मक्खन125ग्राम
  • दानेदार चीनी190ग्राम
  • पूरे अंडे3इकाई
  • ताजे संतरे का रस100ग्राम
  • संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका2इकाई
  • नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका1इकाई
  • केक के लिए खमीर1इकाई
  • वैनिला1इकाई
  • एक चुटकी नमकस्वादानुसार
  • एक बड़े संतरे का रस1इकाई
  • शीशे के लिए चीनी4चम्मच
  • चॉकलेट के टुकड़े

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    नरम मक्खन, चीनी, वैनिला और एक चुटकी नमक को फेंटें जब तक कि एक झागदार मिश्रण न बन जाए।

  2. चरण 2 का 7

    अंडे एक-एक करके डालें, हमेशा उच्च गति पर फेंटते रहें। मिश्रण को झागदार और फूला हुआ होना चाहिए।

  3. चरण 3 का 7

    कमरे के तापमान पर संतरे का रस मिलाएं और कम गति पर मिलाएं।

  4. चरण 4 का 7

    छनी हुई मैदा, खमीर और संतरे का छिलका डालें, और एक मखमली आटा बनने तक मिलाएं।

  5. चरण 5 का 7

    आटे को मक्खन लगे और मैदा लगे केक टिन में डालें और 170° पर लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें।

  6. चरण 6 का 7

    संतरे के रस को चीनी के साथ मिलाकर शीशा तैयार करें, जब तक कि एक सिरप जैसी स्थिरता न बन जाए।

  7. चरण 7 का 7

    अभी तैयार किए गए शीशे के साथ केक को भिगोएं और सोखने दें। इच्छानुसार चॉकलेट के टुकड़े डालें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

यह कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक पूरी तरह से संरक्षित रहता है।

अन्य जानकारी

डेज़र्ट, नाश्ते या सुबह के नाश्ते के रूप में उत्कृष्ट, चाय या कैप्पुचिनो के साथ मिलाने के लिए।

मूल

Italia, Puglia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)224.74
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)30.29
जिसमें शर्करा (ग्राम)19.31
वसा (ग्राम)8.53
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.55
प्रोटीन (ग्राम)4.36
फाइबर (ग्राम)0.7
बिक्री0.79
  • प्रोटीन
    4.36g·10%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    30.29g·69%
  • वसा
    8.53g·19%
  • फाइबर
    0.7g·2%